Рецепт Капуста тушеная 22.01.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 22.01.

Капуста белокочанная (Тушение) 351 г
Кетчуп 46 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 22.01.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.5% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 9% 1685 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 25.2% 606 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 5.2% 2903 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 13636 г
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 4.3% 3521 г
Ликопин 3104.566 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.311 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 10.1% 1513 г
Витамин В4, холин 20.43 мг 500 мг 4.1% 6.3% 2447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 15.3% 1000 г
Витамин В9, фолаты 38.377 мкг 400 мкг 9.6% 14.7% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 32.68 мг 90 мг 36.3% 55.4% 275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 4.9% 3112 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин К, филлохинон 126.4 мкг 120 мкг 105.3% 160.8% 95 г
Витамин РР, НЭ 1.4392 мг 20 мг 7.2% 11% 1390 г
Ниацин 0.881 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 490.58 мг 2500 мг 19.6% 29.9% 510 г
Кальций, Ca 80.71 мг 1000 мг 8.1% 12.4% 1239 г
Магний, Mg 27.2 мг 400 мг 6.8% 10.4% 1471 г
Натрий, Na 399.63 мг 1300 мг 30.7% 46.9% 325 г
Сера, S 62.11 мг 1000 мг 6.2% 9.5% 1610 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 10.1% 1521 г
Хлор, Cl 342.82 мг 2300 мг 14.9% 22.7% 671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 943.7 мкг ~
Бор, B 331.1 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 8.5% 1787 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 5% 3018 г
Кобальт, Co 5.038 мкг 10 мкг 50.4% 76.9% 198 г
Марганец, Mn 0.3041 мг 2 мг 15.2% 23.2% 658 г
Медь, Cu 161.94 мкг 1000 мкг 16.2% 24.7% 618 г
Молибден, Mo 17.075 мкг 70 мкг 24.4% 37.3% 410 г
Никель, Ni 24.835 мкг ~
Селен, Se 0.562 мкг 55 мкг 1% 1.5% 9786 г
Фтор, F 19.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20171 г
Хром, Cr 8.28 мкг 50 мкг 16.6% 25.3% 604 г
Цинк, Zn 0.7172 мг 12 мг 6% 9.2% 1673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.606 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 1.434 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.519 мг ~
бета Ситостерол 3.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная 22.01. составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 22.01.

Капуста тушеная 22.01. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,3 %, витамином K - 105,3 %, калием - 19,6 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 50,4 %, марганцем - 15,2 %, медью - 16,2 %, молибденом - 24,4 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Капуста тушеная 22.01.

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 22.01., калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 22.01., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги