Рецепт Пирог со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог со смородиной

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 130 г
Сахар песок 120 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 90 г
Яйцо куриное 100 г
Смородина черная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.5 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 646 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.4% 1617 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.4% 519 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 6.3% 613 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.2% 909 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.8% 5007 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.8 мкг 900 мкг 12.1% 4.6% 827 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В4, холин 49.78 мг 500 мг 10% 3.8% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 3% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.161 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4901 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 62.5 мг 90 мг 69.4% 26.6% 144 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 1.9% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 2% 1979 г
Витамин Н, биотин 4.313 мкг 50 мкг 8.6% 3.3% 1159 г
Витамин РР, НЭ 1.3609 мг 20 мг 6.8% 2.6% 1470 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.23 мг 2500 мг 6.4% 2.5% 1551 г
Кальций, Ca 28.14 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3554 г
Кремний, Si 0.813 мг 30 мг 2.7% 1% 3690 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 1.4% 2676 г
Натрий, Na 33.98 мг 1300 мг 2.6% 1% 3826 г
Сера, S 44.17 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2264 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 3% 1276 г
Хлор, Cl 32.81 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7010 г
Микроэлементы
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 18.28 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 2.4% 1580 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1% 4011 г
Кобальт, Co 3.138 мкг 10 мкг 31.4% 12.1% 319 г
Марганец, Mn 0.1766 мг 2 мг 8.8% 3.4% 1133 г
Медь, Cu 74.26 мкг 1000 мкг 7.4% 2.8% 1347 г
Молибден, Mo 10.977 мкг 70 мкг 15.7% 6% 638 г
Никель, Ni 0.447 мкг ~
Селен, Se 6.172 мкг 55 мкг 11.2% 4.3% 891 г
Фтор, F 18.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21763 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4673 г
Цинк, Zn 0.3717 мг 12 мг 3.1% 1.2% 3228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.323 г ~
6:0 Капроновая 0.148 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 0.207 г ~
14:0 Миристиновая 0.961 г ~
15:0 Пентадекановая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 3 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.959 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.799 г min 16.8 г 4.8% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.186 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог со смородиной составляет 260,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 35.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 45.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ

Пирог со смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином C - 69,4 %, кобальтом - 31,4 %, молибденом - 15,7 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Пирог со смородиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог со смородиной, калорийность 260,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог со смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы