Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Банан (Припускание) 50 г
Яблоки (Припускание) 50 г
Творог Простоквашино 2% нежирный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10% 655 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.8% 1120 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.5% 1441 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 1.2% 5361 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 6.2% 1064 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.8% 1118 г
Витамин В4, холин 79.72 мг 500 мг 15.9% 10.4% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 6% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 7.632 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5241 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 4.5% 1460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин Н, биотин 9.455 мкг 50 мкг 18.9% 12.4% 529 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0405 мг 20 мг 10.2% 6.7% 980 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.61 мг 2500 мг 7.6% 5% 1318 г
Кальций, Ca 28.9 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3460 г
Магний, Mg 31.62 мг 400 мг 7.9% 5.2% 1265 г
Натрий, Na 53.21 мг 1300 мг 4.1% 2.7% 2443 г
Сера, S 69.31 мг 1000 мг 6.9% 4.5% 1443 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 9.6% 684 г
Хлор, Cl 60.28 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.767 мг 18 мг 9.8% 6.4% 1019 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 3.3% 2005 г
Кобальт, Co 4.05 мкг 10 мкг 40.5% 26.5% 247 г
Марганец, Mn 0.6539 мг 2 мг 32.7% 21.4% 306 г
Медь, Cu 113.08 мкг 1000 мкг 11.3% 7.4% 884 г
Молибден, Mo 2.804 мкг 70 мкг 4% 2.6% 2496 г
Никель, Ni 2.648 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 10.078 мкг 55 мкг 18.3% 12% 546 г
Фтор, F 25.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15546 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2674 г
Цинк, Zn 0.8754 мг 12 мг 7.3% 4.8% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.883 г min 16.8 г 11.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.755 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.8 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 42.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином H - 18,9 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 40,5 %, марганцем - 32,7 %, медью - 11,3 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты