Наталья
07.11.2024 15:51

Гречка с индейкой и грибами в мультиварке

Калорийность - 106.4 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 12.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 125 г
Оливковое масло 5 г
Морковь (Пассерование) 85 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый, молотый 2 г
Шампиньоны (Тушение) 329 г
Индейка, белое мясо 270 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Готовим отдельно мясо с овощами, затем заливаем водой и на программе "гречка" доводим до готовности
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
На режиме для выпечки или жарки припускаем лук, морковь и потом добавляем мясо
Шаг 2.
Тут плюс морковка
Шаг 3.
Добавили нарезанное кусочками мясо. Затем нарезаем грибы, обжариваем, пока не испарится жидкость. Добавляем крупу, воду, соль. Закрываем крышку и готовим на режиме "гречка"
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал 6.32%
Белки 9.9 г 13.03%
Жиры 1.8 г 3.21%
Углеводы 12.3 г 5.62%
Пищевые волокна 3.5 г 17.5%
Вода 73.1 г 3.22%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
17.4%
b-car
18.6%
В1
6.4%
B2
9.6%
Холин
6.2%
B5
15.1%
B6
14.6%
B9
1.8%
B12
6.3%
C
1.6%
D
0.5%
E
2%
H
12.7%
вит.К
2.2%
PP
25.7%
Калий
12.1%
Ca
1.7%
Si
61.4%
Mg
13.5%
Na
11.1%
P
19%
Cl
8.3%
Fe
9.4%
I
4.5%
Co
57.8%
Mn
19%
Cu
30.7%
Mo
13.8%
Se
27.4%
F
1.3%
Cr
9%
Zn
7.8%
 2 
 10
ГАЛИНА Ш 07.11.2024 20:57
Наташ,а индейка то где.В ингредиентах курица😂
Наталья 07.11.2024 21:26
ГАЛИНА Ш, да я с этой индейкой так и не разобралась до конца, где её в ингредиентах искать правильную. Там есть мясо индейки грудка, но оно не даёт подобрать способ обработки. И следующая строчка - запеченное. И тоже без способа обработки. Методом логики, первое - вареное? Мне даже советовал один из участников, что можно это мясо брать в рецепт и все в норме, но пока осознание не пришло🤷🙂. Поэтому пока по факту беру индейку, ставлю куриное филе в рецепт. КБЖу примерно одинаковое, а микронутриенты все равно плюс-минус, особенно у фабричных птиц. У меня супруг тоже установил МЗР, теперь надо рецепты обязательно публиковать,чтобы он тоже мог подтянуть в рацион. И надо всё быстро - скоро KPI установлю себе 🤣 Поэтому главное всё взвесить до и после.
ГАЛИНА Ш 07.11.2024 21:35
Наташ,обработка дает изменение хим состава. видимо оно или незначительное или оно неизвестно МЗР.
Значит берете грудку без обработки и все.Изменение обьема учтется при вводе веса готового блюда.Ну или надов описании дать пояснения.Ведь рецепты публикуют,чтобы ими воспользовались.Ну это мои мысли
ГАЛИНА Ш 07.11.2024 21:55
Наталья, К стати прямо в Вашем профиле можно всю семью вести.Там до пяти человек умещается
.Настройки -аккаунт - пользователи и добавляйте мужа.Тогда можно использовать и Ваши рецепты и Ваши продукты для ведения дневника мужа
Наталья 08.11.2024 05:13
ГАЛИНА Ш, интересно, а уже существующего пользователя можно перекинуть в свой аккаунт🤔? Хотя пока он себя считает отдельно, то и так тоже хорошо☺️
Наталья 08.11.2024 05:28
ГАЛИНА Ш, в кулинарной книге исправила. Ну а в ленте остаётся, я так понимаю, без исправлений
ГАЛИНА Ш 08.11.2024 07:48
Наталья, Надо после исправлений нажимать кнопку Опубликовать
ГАЛИНА Ш 08.11.2024 07:51
Наталья, Я так глубоко несмотрела,но экспорт импорт и ссылкана дневник в меню есть.
Наталья 08.11.2024 08:20
ГАЛИНА Ш, это нажато. В кулинарной книге исправление есть. А в старой публикации нет. Ну оно и верно с технической точки зрения - публикация же уже прошла, она там просто фиксируется.
ГАЛИНА Ш 08.11.2024 10:01
Наталья, Наташ,а у меня теперь поменялось,я ведь в старой публикации Вам пишу👍
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги