Рецепт Тушеная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста

Капуста белокочанная 1285 г
Куриная грудка для фахито, замороженная 293 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 20% жира, без соли 149 г
Томатная паста, консервированная, без соли 128 г
Вода 335 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9.8% 2000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.6% 2545 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.7% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.8% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.4% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 13.5% 1454 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 4.1% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 6.6% 2951 г
Витамин В4, холин 18.44 мг 500 мг 3.7% 7.2% 2711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 8.8% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 12.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.104 мкг 400 мкг 1.8% 3.5% 5631 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 4.7% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 27.68 мг 90 мг 30.8% 60.2% 325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 8.4% 2322 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Витамин К, филлохинон 51.6 мкг 120 мкг 43% 84% 233 г
Витамин РР, НЭ 1.3472 мг 20 мг 6.7% 13.1% 1485 г
Макроэлементы
Калий, K 274.99 мг 2500 мг 11% 21.5% 909 г
Кальций, Ca 32.7 мг 1000 мг 3.3% 6.4% 3058 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 7.4% 2665 г
Натрий, Na 118.11 мг 1300 мг 9.1% 17.8% 1101 г
Сера, S 46.69 мг 1000 мг 4.7% 9.2% 2142 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 14.8% 1309 г
Хлор, Cl 21.92 мг 2300 мг 1% 2% 10493 г
Микроэлементы
Бор, B 117.4 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 7.2% 2731 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2.3% 8523 г
Кобальт, Co 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 34.4% 568 г
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 12.3% 1581 г
Медь, Cu 69.45 мкг 1000 мкг 6.9% 13.5% 1440 г
Молибден, Mo 5.868 мкг 70 мкг 8.4% 16.4% 1193 г
Селен, Se 2.72 мкг 55 мкг 4.9% 9.6% 2022 г
Фтор, F 21.16 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18904 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 11.5% 1706 г
Цинк, Zn 0.4548 мг 12 мг 3.8% 7.4% 2639 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА

Тушеная капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,8 %, витамином K - 43 %, калием - 11 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Тушеная капуста

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста, калорийность 51,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги