Рецепт 13_06_05_Салат_овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 13_06_05_Салат_овощной

Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 440 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 270 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 43 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Перец болгарский, сырой 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "13_06_05_Салат_овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.2 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7586 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.9% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 8.1% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 22.5% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 18% 2471 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 45% 1000 г
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 50.5% 893 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 14.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 10.8% 4091 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 5.9% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 24.8% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 27.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.359 мкг 400 мкг 3.1% 14% 3237 г
Витамин C, аскорбиновая 24.12 мг 90 мг 26.8% 120.7% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 14.4% 3145 г
Витамин Н, биотин 0.905 мкг 50 мкг 1.8% 8.1% 5525 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 71.2% 635 г
Витамин РР, НЭ 0.5995 мг 20 мг 3% 13.5% 3336 г
Макроэлементы
Калий, K 231.07 мг 2500 мг 9.2% 41.4% 1082 г
Кальций, Ca 27.85 мг 1000 мг 2.8% 12.6% 3591 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 19.8% 2281 г
Натрий, Na 391.41 мг 1300 мг 30.1% 135.6% 332 г
Сера, S 8.98 мг 1000 мг 0.9% 4.1% 11136 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 18.9% 2410 г
Хлор, Cl 636.51 мг 2300 мг 27.7% 124.8% 361 г
Микроэлементы
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 8.82 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 20.3% 2228 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 7.2% 6383 г
Кобальт, Co 4.007 мкг 10 мкг 40.1% 180.6% 250 г
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 37.4% 1205 г
Медь, Cu 110.19 мкг 1000 мкг 11% 49.5% 908 г
Молибден, Mo 5.92 мкг 70 мкг 8.5% 38.3% 1182 г
Селен, Se 0.497 мкг 55 мкг 0.9% 4.1% 11066 г
Фтор, F 16.27 мкг 4000 мкг 0.4% 1.8% 24585 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 45% 1004 г
Цинк, Zn 0.2404 мг 12 мг 2% 9% 4992 г

Энергетическая ценность 13_06_05_Салат_овощной составляет 22,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 13_06_05_САЛАТ_ОВОЩНОЙ

13_06_05_Салат_овощной богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 26,8 %, витамином K - 15,8 %, хлором - 27,7 %, кобальтом - 40,1 %, медью - 11 %

Чем полезен 13_06_05_Салат_овощной

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 13_06_05_Салат_овощной, калорийность 22,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 13_06_05_Салат_овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы