Рецепт Вафли-чипсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли-чипсы

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	150 г
Крахмал картофельный	50 г
Пюре картофельное сухое Анаком	25 г
Сыр плавленый	50 г
Вода	300 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)	47 г
Масло подсолнечное	10 г

Способ приготовления

В миске смешать муку с разрыхлителем, добавить крахмал, перемешать, добавить картофельное пюре, соль, перец, сухой чеснок, карри, паприка по вкусу перемешать. В мерной чашке развести плавленный сыр горячей водой, долить холодную воду до уровня 350 мл. Жидкость должна быть комнатной температуры. Влить в миску с мукой жидкость, яйцо, растительное масло. Взбить тесто миксером. Тесто как на тонкие оладьи. Если получилось гуще, можно добавить немного воды. Если у вас вафельница для тонких вафель, изделия будут больше похожи на чипсы, но и в вафельнице для толстых вафель получается очень вкусно!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли-чипсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167.6 ккал	1684 ккал	10%	6%	1005 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	4.8%	1246 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	3.8%	1600 г
Углеводы	27.9 г	219 г	12.7%	7.6%	785 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3%	2000 г
Вода	64 г	2273 г	2.8%	1.7%	3552 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.2 мкг	900 мкг	3%	1.8%	3309 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	2.5%	2400 г
Витамин В4, холин	39.33 мг	500 мг	7.9%	4.7%	1271 г
Витамин В5, пантотеновая	0.23 мг	5 мг	4.6%	2.7%	2174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	2.3%	2632 г
Витамин В9, фолаты	11.495 мкг	400 мкг	2.9%	1.7%	3480 г
Витамин В12, кобаламин	0.169 мкг	3 мкг	5.6%	3.3%	1775 г
Витамин C, аскорбиновая	0.02 мг	90 мг			450000 г
Витамин D, кальциферол	0.224 мкг	10 мкг	2.2%	1.3%	4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.248 мг	15 мг	8.3%	5%	1202 г
Витамин Н, биотин	3.25 мкг	50 мкг	6.5%	3.9%	1538 г
Витамин РР, НЭ	1.4771 мг	20 мг	7.4%	4.4%	1354 г
Ниацин	0.358 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	56.79 мг	2500 мг	2.3%	1.4%	4402 г
Кальций, Ca	26.32 мг	1000 мг	2.6%	1.6%	3799 г
Кремний, Si	1.071 мг	30 мг	3.6%	2.1%	2801 г
Магний, Mg	7.77 мг	400 мг	1.9%	1.1%	5148 г
Натрий, Na	91.94 мг	1300 мг	7.1%	4.2%	1414 г
Сера, S	56.7 мг	1000 мг	5.7%	3.4%	1764 г
Фосфор, P	64.2 мг	800 мг	8%	4.8%	1246 г
Хлор, Cl	97.83 мг	2300 мг	4.3%	2.6%	2351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	281.3 мкг	~
Бор, B	9.9 мкг	~
Ванадий, V	24.11 мкг	~
Железо, Fe	0.592 мг	18 мг	3.3%	2%	3041 г
Йод, I	2.43 мкг	150 мкг	1.6%	1%	6173 г
Кобальт, Co	1.633 мкг	10 мкг	16.3%	9.7%	612 г
Марганец, Mn	0.1575 мг	2 мг	7.9%	4.7%	1270 г
Медь, Cu	41.1 мкг	1000 мкг	4.1%	2.4%	2433 г
Молибден, Mo	4.756 мкг	70 мкг	6.8%	4.1%	1472 г
Никель, Ni	0.589 мкг	~
Олово, Sn	1.39 мкг	~
Селен, Se	7.461 мкг	55 мкг	13.6%	8.1%	737 г
Титан, Ti	2.95 мкг	~
Фтор, F	67.85 мкг	4000 мкг	1.7%	1%	5895 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	1.2%	5051 г
Цинк, Zn	0.3326 мг	12 мг	2.8%	1.7%	3608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.361 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.677 г	~
Аргинин*	0.151 г	~
Валин	0.165 г	~
Гистидин*	0.084 г	~
Изолейцин	0.149 г	~
Лейцин	0.272 г	~
Лизин	0.219 г	~
Метионин	0.085 г	~
Метионин + Цистеин	0.124 г	~
Треонин	0.132 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.148 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.278 г	~
Заменимые аминокислоты	0.906 г	~
Аланин	0.111 г	~
Аспарагиновая кислота	0.213 г	~
Глицин	0.065 г	~
Глутаминовая кислота	0.47 г	~
Пролин	0.221 г	~
Серин	0.166 г	~
Тирозин	0.131 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.86 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.571 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.318 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.162 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.928 г	min 16.8 г	5.5%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.837 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.195 г	от 11.2 до 20.6 г	10.7%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.179 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Вафли-чипсы составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167.6 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	27.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	64 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ-ЧИПСЫ

Вафли-чипсы богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,3 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Вафли-чипсы

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафли-чипсы, калорийность 167,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли-чипсы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

Новые рецепты

Илюшин и Ксюшин хумус

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе