Рецепт Банановое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое мороженое

Банан 120 г
Мед 20 г
Какао-порошок 30 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.9% 1689 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.7% 1750 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 6.8% 1203 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 19.4% 426 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.5% 3377 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1.6% 5172 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.3% 1935 г
Витамин В4, холин 4.36 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 7.2% 1136 г
Витамин В9, фолаты 7.222 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5539 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 4.4% 1871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.4% 6048 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5037 мг 20 мг 7.5% 6.2% 1330 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.07 мг 2500 мг 15.2% 12.5% 660 г
Кальций, Ca 63.63 мг 1000 мг 6.4% 5.3% 1572 г
Магний, Mg 71.3 мг 400 мг 17.8% 14.7% 561 г
Натрий, Na 34.48 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3770 г
Сера, S 0.07 мг 1000 мг 1428571 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 12.4% 665 г
Хлор, Cl 38.44 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5983 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.807 мг 18 мг 15.6% 12.9% 641 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4310 г
Кобальт, Co 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 3% 2809 г
Марганец, Mn 0.1244 мг 2 мг 6.2% 5.1% 1608 г
Медь, Cu 8.81 мкг 1000 мкг 0.9% 0.7% 11351 г
Молибден, Mo 1.852 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3780 г
Олово, Sn 5.56 мкг ~
Селен, Se 0.815 мкг 55 мкг 1.5% 1.2% 6748 г
Фтор, F 15.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25332 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6757 г
Цинк, Zn 0.2218 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.627 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Банановое мороженое составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Банановое мороженое богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,2 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 15 %, железом - 15,6 %

Чем полезен Банановое мороженое

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое мороженое, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги