Войти

Рецепт Запеканка а-ля голубцы (600 фарш). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка а-ля голубцы (600 фарш)

Капуста пекинская (Припускание) 800 г
Грудка цыпленка-бройлера 600 г
Рис, зерно продовольственное 210 г
Лук репчатый 50 г
Сметана 15,0% жирности 300 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка а-ля голубцы (600 фарш)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.3% 1041 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.9% 1217 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.5% 2808 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.3% 1333 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.3% 2278 г
Витамин В4, холин 11.71 мг 500 мг 2.3% 2.2% 4270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 34.135 мкг 400 мкг 8.5% 8.2% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 4.3% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 4% 2467 г
Витамин Н, биотин 1.233 мкг 50 мкг 2.5% 2.4% 4055 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 13.4% 727 г
Витамин РР, НЭ 4.5925 мг 20 мг 23% 22.3% 435 г
Ниацин 2.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.73 мг 2500 мг 8.7% 8.4% 1143 г
Кальций, Ca 50.11 мг 1000 мг 5% 4.8% 1996 г
Кремний, Si 125.192 мг 30 мг 417.3% 404.4% 24 г
Магний, Mg 25.48 мг 400 мг 6.4% 6.2% 1570 г
Натрий, Na 38.62 мг 1300 мг 3% 2.9% 3366 г
Сера, S 11.49 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8703 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 13% 746 г
Хлор, Cl 14.2 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.7 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 40.38 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 4.3% 2264 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 30.3% 320 г
Марганец, Mn 0.4511 мг 2 мг 22.6% 21.9% 443 г
Медь, Cu 95.7 мкг 1000 мкг 9.6% 9.3% 1045 г
Молибден, Mo 5.869 мкг 70 мкг 8.4% 8.1% 1193 г
Никель, Ni 5.282 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 2.25 мкг 55 мкг 4.1% 4% 2444 г
Фтор, F 20.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19194 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 12.4% 782 г
Цинк, Zn 0.6368 мг 12 мг 5.3% 5.1% 1884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.663 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.812 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.704 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.836 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка а-ля голубцы (600 фарш) составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА А-ЛЯ ГОЛУБЦЫ (600 ФАРШ)

Запеканка а-ля голубцы (600 фарш) богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,8 %, витамином PP - 23 %, кремнием - 417,3 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 31,3 %, марганцем - 22,6 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Запеканка а-ля голубцы (600 фарш)

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка а-ля голубцы (600 фарш), калорийность 103,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка а-ля голубцы (600 фарш), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Морковные оладьи
Автор Oksana
175.5
6.6
6.6
22.7
12
1 8
Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`
Автор Алла
133.3
16.3
5.3
3.9
7
5 3
Блины из тыквы жаренные без масла
Автор Марина
126
6.1
3
18.7
0
6 11
Интересные блоги
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
14 67
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55
Ирина
24-11-2024
Процесс идёт!
Вот уже скоро будет год, как я в одном комфортном ...
13 50
Лучшие рационы
Наталья
2024-12-01
Калорийность: 1493 кКал
Витамины и минералы: 89%