Рецепт салат с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с яблоками

Капуста белокочанная 200 г
Яблоки 70 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 3 г
Сок лимонный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.5% 5429 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.9% 2800 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6% 3221 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.3% 1053 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 7.3% 2637 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 27273 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.9% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.8% 3333 г
Витамин В4, холин 7.54 мг 500 мг 1.5% 2.9% 6631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.6% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 8.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 15.986 мкг 400 мкг 4% 7.7% 2502 г
Витамин C, аскорбиновая 45.23 мг 90 мг 50.3% 97.1% 199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 11.6% 1672 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 67568 г
Витамин К, филлохинон 54.1 мкг 120 мкг 45.1% 87.1% 222 г
Витамин РР, НЭ 0.7352 мг 20 мг 3.7% 7.1% 2720 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.88 мг 2500 мг 11.3% 21.8% 887 г
Кальций, Ca 40.9 мг 1000 мг 4.1% 7.9% 2445 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 6.6% 2911 г
Натрий, Na 288.39 мг 1300 мг 22.2% 42.9% 451 г
Сера, S 28.56 мг 1000 мг 2.9% 5.6% 3501 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 6.2% 3150 г
Хлор, Cl 446.9 мг 2300 мг 19.4% 37.5% 515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.5 мкг ~
Бор, B 201.2 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 10.6% 1818 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 3.3% 5747 г
Кобальт, Co 2.465 мкг 10 мкг 24.7% 47.7% 406 г
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 12.9% 1495 г
Медь, Cu 85.36 мкг 1000 мкг 8.5% 16.4% 1172 г
Молибден, Mo 9.296 мкг 70 мкг 13.3% 25.7% 753 г
Никель, Ni 14.754 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19298 г
Фтор, F 9.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44395 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 17.4% 1109 г
Цинк, Zn 0.3229 мг 12 мг 2.7% 5.2% 3716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.93 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.417 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.053 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.053 г ~

Энергетическая ценность салат с яблоками составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯБЛОКАМИ

салат с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 50,3 %, витамином K - 45,1 %, калием - 11,3 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 24,7 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен салат с яблоками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с яблоками, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы