Рецепт Рыбный салат с яйцми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный салат с яйцми

Горбуша натуральная. Консервы 180 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный салат с яйцми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 13.5% 535 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.9% 667 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3080 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.6 мкг 900 мкг 17% 12.3% 590 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 11.9% 608 г
Витамин В4, холин 140.86 мг 500 мг 28.2% 20.4% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.914 мг 5 мг 18.3% 13.3% 547 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 8.2% 889 г
Витамин В9, фолаты 7.828 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5110 г
Витамин В12, кобаламин 1.492 мкг 3 мкг 49.7% 36% 201 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8108 г
Витамин D, кальциферол 5.234 мкг 10 мкг 52.3% 37.9% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 3.8% 1894 г
Витамин Н, биотин 11.436 мкг 50 мкг 22.9% 16.6% 437 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1119 мг 20 мг 20.6% 14.9% 486 г
Ниацин 1.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.67 мг 2500 мг 7.4% 5.4% 1354 г
Кальций, Ca 95.98 мг 1000 мг 9.6% 7% 1042 г
Магний, Mg 26.96 мг 400 мг 6.7% 4.9% 1484 г
Натрий, Na 306.97 мг 1300 мг 23.6% 17.1% 423 г
Сера, S 175.66 мг 1000 мг 17.6% 12.7% 569 г
Фосфор, P 190.8 мг 800 мг 23.9% 17.3% 419 г
Хлор, Cl 90.32 мг 2300 мг 3.9% 2.8% 2547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Железо, Fe 1.792 мг 18 мг 10% 7.2% 1004 г
Йод, I 11.56 мкг 150 мкг 7.7% 5.6% 1298 г
Кобальт, Co 6.167 мкг 10 мкг 61.7% 44.7% 162 г
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4785 г
Медь, Cu 56.58 мкг 1000 мкг 5.7% 4.1% 1767 г
Молибден, Mo 3.367 мкг 70 мкг 4.8% 3.5% 2079 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 17.789 мкг 55 мкг 32.3% 23.4% 309 г
Фтор, F 34.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11658 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 3.5% 2024 г
Цинк, Zn 0.7173 мг 12 мг 6% 4.3% 1673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рыбный салат с яйцми составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность138.1 ккал9.12%
Белки14.2 г15.6%
Жиры8.4 г12.73%
Углеводы1.3 г0.94%
Пищевые волокна0.3 г1.5%
Вода73.8 г2.74%
Витамины и минералы
A
17%
b-car
0.7%
В1
3.7%
B2
16%
Холин
28%
B5
18%
B6
11%
B9
2%
B12
50%
C
1.2%
D
52%
E
5.3%
H
23%
вит.К
0.2%
PP
21%
Калий
7.4%
Ca
9.6%
Si
~
Mg
6.7%
Na
24%
P
24%
Cl
3.9%
Fe
10%
I
7.7%
Co
62%
Mn
2.1%
Cu
5.7%
Mo
4.8%
Se
32%
F
0.9%
Cr
4.9%
Zn
6%
Рейтинг
13.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
41%
14г
Жиры
55%
Углеводы
4%
Белки 14.2г, 56.8 ккал (41.3%)Жиры 8.4г, 75.6 ккал (54.9%)Углеводы 1.3г, 5.2 ккал (3.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.6 : 0.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства РЫБНЫЙ САЛАТ С ЯЙЦМИ

Рыбный салат с яйцми богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 28,2 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином B12 - 49,7 %, витамином D - 52,3 %, витамином H - 22,9 %, витамином PP - 20,6 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 61,7 %, селеном - 32,3 %

Чем полезен Рыбный салат с яйцми

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный салат с яйцми, калорийность 138,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный салат с яйцми, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы