Рецепт нагинсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты нагинсы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Панировочные сухари 100 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нагинсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 18.7% 321 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.4% 1366 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.4% 2517 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 7.1% 848 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 7% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5.8% 1029 г
Витамин В4, холин 42.02 мг 500 мг 8.4% 5% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 3.2% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 19.954 мкг 400 мкг 5% 3% 2005 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14151 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 3.247 мкг 50 мкг 6.5% 3.9% 1540 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Дигидрофиллохинон 0.126 мкг ~
Витамин РР, НЭ 11.1876 мг 20 мг 55.9% 33.4% 179 г
Ниацин 9.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.79 мг 2500 мг 12% 7.2% 834 г
Кальций, Ca 37.2 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2688 г
Магний, Mg 81.91 мг 400 мг 20.5% 12.3% 488 г
Натрий, Na 155.18 мг 1300 мг 11.9% 7.1% 838 г
Сера, S 28.29 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3535 г
Фосфор, P 191.2 мг 800 мг 23.9% 14.3% 418 г
Хлор, Cl 25.07 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9174 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.178 мг 18 мг 12.1% 7.2% 826 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Кобальт, Co 9.874 мкг 10 мкг 98.7% 59% 101 г
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1556 г
Медь, Cu 116.1 мкг 1000 мкг 11.6% 6.9% 861 г
Молибден, Mo 11.068 мкг 70 мкг 15.8% 9.4% 632 г
Селен, Se 7.989 мкг 55 мкг 14.5% 8.7% 688 г
Фтор, F 8.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45249 г
Хром, Cr 23.61 мкг 50 мкг 47.2% 28.2% 212 г
Цинк, Zn 1.5389 мг 12 мг 12.8% 7.7% 780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.862 г ~
Валин 1.387 г ~
Гистидин* 1.301 г ~
Изолейцин 1.197 г ~
Лейцин 2.103 г ~
Лизин 2.619 г ~
Метионин 0.508 г ~
Метионин + Цистеин 0.915 г ~
Треонин 1.167 г ~
Триптофан 0.4 г ~
Фенилаланин 1.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.982 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.364 г ~
Аспарагиновая кислота 2.068 г ~
Гидроксипролин 0.193 г ~
Глицин 0.969 г ~
Глутаминовая кислота 3.357 г ~
Пролин 1.149 г ~
Серин 1.153 г ~
Тирозин 0.95 г ~
Цистеин 0.474 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.568 г min 16.8 г 9.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность нагинсы составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.2 кКал -%
Белки 23.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГИНСЫ

нагинсы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B1 - 11,7 %, витамином PP - 55,9 %, калием - 12 %, магнием - 20,5 %, фосфором - 23,9 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 98,7 %, медью - 11,6 %, молибденом - 15,8 %, селеном - 14,5 %, хромом - 47,2 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен нагинсы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить нагинсы, калорийность 167,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления нагинсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги