Рецепт шоколадная колбаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шоколадная колбаса

Сахар песок 250 г
Какао смесь, порошок 50 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Печенье сдобное 300 г
Орех грецкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадная колбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 468.5 ккал 1684 ккал 27.8% 5.9% 359 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.5% 1434 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 10.3% 207 г
Углеводы 51.1 г 219 г 23.3% 5% 429 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.4% 1538 г
Вода 14.7 г 2273 г 0.6% 0.1% 15463 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.5 мкг 900 мкг 17.4% 3.7% 575 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5376 г
Лютеин + Зеаксантин 0.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 1.5% 1395 г
Витамин В4, холин 26.76 мг 500 мг 5.4% 1.2% 1868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 1.1% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.7 мкг 400 мкг 2.2% 0.5% 4598 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.1% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 1% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 1.2% 1807 г
Витамин Н, биотин 2.02 мкг 50 мкг 4% 0.9% 2475 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4193 мг 20 мг 7.1% 1.5% 1409 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.25 мг 2500 мг 5.2% 1.1% 1934 г
Кальций, Ca 33.5 мг 1000 мг 3.4% 0.7% 2985 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 1.1% 1956 г
Натрий, Na 71.95 мг 1300 мг 5.5% 1.2% 1807 г
Сера, S 29.2 мг 1000 мг 2.9% 0.6% 3425 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 2.5% 854 г
Хлор, Cl 18.1 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12707 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 1% 2081 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6494 г
Кобальт, Co 1.73 мкг 10 мкг 17.3% 3.7% 578 г
Марганец, Mn 0.2072 мг 2 мг 10.4% 2.2% 965 г
Медь, Cu 76.8 мкг 1000 мкг 7.7% 1.6% 1302 г
Молибден, Mo 0.6 мкг 70 мкг 0.9% 0.2% 11667 г
Селен, Se 3.91 мкг 55 мкг 7.1% 1.5% 1407 г
Фтор, F 74 мкг 4000 мкг 1.9% 0.4% 5405 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Цинк, Zn 0.471 мг 12 мг 3.9% 0.8% 2548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.539 г ~
6:0 Капроновая 0.246 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.302 г ~
12:0 Лауриновая 0.344 г ~
14:0 Миристиновая 1.644 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.641 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.445 г min 16.8 г 38.4% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.308 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.523 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.114 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.368 г от 11.2 до 20.6 г 39% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.73 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.9 мг ~
Теобромин 16.15 мг ~

Энергетическая ценность шоколадная колбаса составляет 468,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 468.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 27 г -%
Углеводы 51.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 14.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА

шоколадная колбаса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен шоколадная колбаса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шоколадная колбаса, калорийность 468,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколадная колбаса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы