Рецепт желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты желе

Земляника (садовая), клубника (Припускание) 0 г
Сахар песок 0 г
Желатин пищевой 6 г
Вода 0 г
Малина 120 г
фруктоза 13 г
компот 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5% 3167 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 8.8% 1780 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.7% 1000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.6% 2775 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 3.1% 5085 г
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.3% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.2% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 3% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.008 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 13298 г
Витамин C, аскорбиновая 12.34 мг 90 мг 13.7% 21.5% 729 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 3.3% 4747 г
Витамин Н, биотин 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 3.3% 4673 г
Витамин РР, НЭ 0.6825 мг 20 мг 3.4% 5.3% 2930 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.57 мг 2500 мг 5% 7.8% 2007 г
Кальций, Ca 39.12 мг 1000 мг 3.9% 6.1% 2556 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 5.3% 2933 г
Натрий, Na 6.82 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 19062 г
Сера, S 7.77 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12870 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 5.2% 3030 г
Хлор, Cl 10.24 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 22461 г
Микроэлементы
Бор, B 92.7 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 6% 2659 г
Кобальт, Co 0.927 мкг 10 мкг 9.3% 14.6% 1079 г
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 7.8% 1996 г
Медь, Cu 115.35 мкг 1000 мкг 11.5% 18% 867 г
Молибден, Mo 6.95 мкг 70 мкг 9.9% 15.5% 1007 г
Фтор, F 37.75 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 10596 г
Цинк, Zn 0.0927 мг 12 мг 0.8% 1.3% 12945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.033 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.007 г ~

Энергетическая ценность желе составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ

желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, медью - 11,5 %

Чем полезен желе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить желе, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты