Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь по корейски
| Морковь, красная (Пассерование) | 900 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.4% | 4471 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.7% | 1000 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.3% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 16.1% | 667 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1862.7 мкг | 900 мкг | 207% | 221.9% | 48 г |
| бета Каротин | 11.176 мг | 5 мг | 223.5% | 239.5% | 45 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 0.51 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 6.1% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 8.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.654 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.9% | 3754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 3.4% | 3093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.834 мг | 15 мг | 18.9% | 20.3% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.765 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6536 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 11.6% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0563 мг | 20 мг | 5.3% | 5.7% | 1893 г |
| Ниацин | 0.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.15 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.9% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 35.82 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.9% | 2792 г |
| Магний, Mg | 39.48 мг | 400 мг | 9.9% | 10.6% | 1013 г |
| Натрий, Na | 20.46 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6354 г |
| Сера, S | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7843 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 8.9% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 5.56 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 41367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 5.1% | 2095 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.176 мкг | 10 мкг | 11.8% | 12.6% | 850 г |
| Литий, Li | 5.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0627 мг | 2 мг | 3.1% | 3.3% | 3190 г |
| Медь, Cu | 20.48 мкг | 1000 мкг | 2% | 2.1% | 4883 г |
| Никель, Ni | 0.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Фтор, F | 6.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65789 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.1889 мг | 12 мг | 1.6% | 1.7% | 6353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.782 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.893 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 31.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.257 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 76.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ
Морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 207 %, бэта-каротином - 223,5 %, витамином E - 18,9 %, кобальтом - 11,8 %
Чем полезен Морковь по корейски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирожное с творогом в глазури с начинкой варена сгущенка Беллакт
- Сыр 209 ккал Диетический 20% Ашан
- Пирог капустный
- Гусь жареный
- овсянка
- Чимичанга с курицей
- лосось с овощами туш.
- Пирожки с капустой
- Омлет
- Фетуччини с лососем
- Печенье с семенами подсолнуха и кунжута
- Кисель клубничный
- Суп с тефтелями
- Творог мягкий
- суп на говядине лапша
- Куриный рулет
- Куриный рулет
- Манник шоколадник
- тефтели
- Соус Лечо Махеев
- Творожное зерно в сливках Простоквашино
- салат из морской капусты
- Омлет с грибами 2
- Бульон куриный (домашний)
- Зерновой хлеб Геркулес
- Капустные отбивные
- драники ТУ-2015
- Пита
- о-яблоки 28.10.15
- Плов с грибами "Готово!"
- Масло сливочное 82,5%
- Хлеб Кориандровый
- Каша геркулесовая
- Овсяно-имбирное оладо-печенье
- Блинчики 365 с клубничным джемом
- Плов
- блины
- Творог мягкий Минская марка
- суп с галушками на бульоне
- голень куринаяотварная
- Салат греческий с фетой
- Жаренная печень курицы
- Масло шоколадное
- Винегрет
- Колбаса "Аппетитная" с ветчиной, Элитекс
- Горбуша жареная
- Лакто ориг
- Ветчина
- Конфета глазированная шоколадной глазурью с начинкой между слоями вафель "Шоколадный замок"
- Куриные желудочки с сельдереем, шпинатом и сыром
- Запеканка из пшенной каши
- творожная запеканка с манкой
- голубцы
- ревит
- Щука на пару
- кальций
- печень трески
- Свинина с овощами
- Салат из печени трески №1
- свекольно-капустный салат
- печенье с халвой
- мюсли matti
- Рассольник 29.10.15
- печенье молочное
- Лаваш с курицей
- Салат с рукколой и помидорами
- сыр зеленый
- омлет
- хворост
- Тыквенная запеканка.
- карась жареный
- вэрзире с капустой
- Салатик "Онега"
- сыр диетич 27%
- Хлопья Nordic овсяные с овсяными отрубями
- Соус домашний из помидоров
- грудка куриная отварная
- чай домашний
- десерт шокойогурт
- масса творожная с сахаром и изюмом
- каша рисовая на молоке
- Яблоко сезонное
- Кофе растворимый с молоком
- Кофе растворимый
- творог агуша с черникой 3,9%
- Орешки со сгущенкой
- Каша овсяная VELLE
- омлет белкоый
- майонез лука
- молоко сгущеное с сахаром обезжиренное береза
- Сыр плавленный Hochland (треугольнички)
- судак запеченый
- Нескафе 3 в 1 Коскос
- Малиновый компот
- Пирог из слоеного теста
- Икра красная лососевая
- рыба
- Сыр Грация 20%
- Каша Дружба 28.10.15
- Чай молочный улун (оолонг) сухой
Метки: Как приготовить Морковь по корейски, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
