Рецепт Тесто на манты из заварной муки М. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто на манты из заварной муки М

Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия]	130 г
Масло Растительное	20 г
Соль морская [Сырье и приправы]	5 г
Вода	100 г
белок яйца	100 г
Мука Mamma Mia Stmolina	130 г

Способ приготовления

Заварное тесто на манты на кипятке с яйцом Самое эластичное, тонкое, не рвется и отлично раскатывается! Заварное тесто на манты делается на кипятке с яйцом, с ним справится даже начинающий кулинар. Заваривание делает тесто комфортным в работе, оно быстро замешивается и легко раскатывается. С этим тестом можно делать не только манты, но и пельмени. Ингредиенты: пшеничная мука-260 г, вода (крут.кип-к-100 мл ) яйца-2 шт, растит. масло-2 ст. л. Соль-0, 5 чел. Как сделать заварное тесто на манты на кипятке с яйцом? Подготовьте продукты. Муки может уйти больше указанного количества, будете смотреть в процессе замеса по консистенции теста.Масло берите рафинированное, без запаха. Яйца первой категории. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. . Отмерьте половину муки и всыпьте ее в миску, которую можно будет поставить на огонь. В другую посуду вбейте яйца, добавьте к ним соль и растительное масло, взбейте все вилкой. Вскипятите воду. Тонкой струйкой влейте крутой кипяток в яичную массу, активно перемешивая ее вилкой, чтобы яйца не свернулись.Влейте жидкую часть в муку, перемешайте. Получится жидкая клейкая масса.Поставьте миску или кастрюлю на самый маленький огонь и, активно размешивая лопаткой или венчиком, заварите тесто в течение пары минут. Если у вас появятся комочки, не переживайте — они уйдут при дальнейшем замесе.Всыпьте в заваренную основу оставшуюся часть муки. Замесите тесто. Муки может уйти больше, смотрите по тесту. Оно должно стать гладким, эластичным и не липким. Соберите тесто в шар, накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут постоять — за это время в муку впитаются остатки жидкости, и тесто станет более податливым в работе.По истечение времени отрежьте от теста кусок, сформируйте из него колбаску. Нарежьте ее на небольшие кусочки. Раскатайте каждый кусок в тонкий кружок. Положите на него ложку любого фарша. Слепите мант любым способом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто на манты из заварной муки М".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205.4 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	820 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	5.3%	916 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	4.3%	1120 г
Углеводы	33.9 г	219 г	15.5%	7.5%	646 г
Вода	31.1 г	2273 г	1.4%	0.7%	7309 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	1.9%	2609 г
Витамин В4, холин	0.21 мг	500 мг			238095 г
Витамин В5, пантотеновая	0.069 мг	5 мг	1.4%	0.7%	7246 г
Витамин В9, фолаты	0.824 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	48544 г
Макроэлементы
Калий, K	33.57 мг	2500 мг	1.3%	0.6%	7447 г
Кальций, Ca	1.44 мг	1000 мг	0.1%		69444 г
Магний, Mg	2.27 мг	400 мг	0.6%	0.3%	17621 г
Натрий, Na	34.19 мг	1300 мг	2.6%	1.3%	3802 г
Фосфор, P	3.1 мг	800 мг	0.4%	0.2%	25806 г
Микроэлементы
Селен, Se	4.12 мкг	55 мкг	7.5%	3.7%	1335 г
Фтор, F	0.02 мкг	4000 мкг			20000000 г
Насыщенные жирные кислоты	0.495 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.031 г	min 16.8 г	6.1%	3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.68 г	от 11.2 до 20.6 г	23.9%	11.6%

Энергетическая ценность Тесто на манты из заварной муки М составляет 205,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205.4 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	33.9 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	31.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тесто на манты из заварной муки М, калорийность 205,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто на манты из заварной муки М, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лазанья с кабачком и индейкой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

2026-08-18

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 100%

Maximus Otto

2026-08-13

Калорийность: 1262 кКал

Витамины и минералы: 93%

Галина

2026-08-16

Калорийность: 1089 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе