Рецепт Куриный рулетик с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный рулетик с сыром

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное 65 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулетик с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 27.7 г 76 г 36.4% 16.4% 274 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.8% 509 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3866 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8411 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 6.6% 687 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 1.236 мг 5 мг 24.7% 11.1% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 8.1% 556 г
Витамин В9, фолаты 9.357 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4275 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 4.9% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4348 г
Витамин D3, холекальциферол 0.186 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.1% 51724 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19455 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.04 мг 20 мг 35.2% 15.8% 284 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.21 мг 2500 мг 10.2% 4.6% 983 г
Кальций, Ca 57.07 мг 1000 мг 5.7% 2.6% 1752 г
Магний, Mg 26.29 мг 400 мг 6.6% 3% 1521 г
Натрий, Na 180.36 мг 1300 мг 13.9% 6.3% 721 г
Сера, S 276.81 мг 1000 мг 27.7% 12.5% 361 г
Фосфор, P 234.8 мг 800 мг 29.4% 13.2% 341 г
Хлор, Cl 142.07 мг 2300 мг 6.2% 2.8% 1619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 3.6% 1268 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7547 г
Медь, Cu 87.86 мкг 1000 мкг 8.8% 4% 1138 г
Селен, Se 19.843 мкг 55 мкг 36.1% 16.3% 277 г
Фтор, F 2.5 мкг 4000 мкг 0.1% 160000 г
Цинк, Zn 2.805 мг 12 мг 23.4% 10.5% 428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.576 г ~
Валин 1.297 г ~
Гистидин* 0.812 г ~
Изолейцин 1.38 г ~
Лейцин 1.964 г ~
Лизин 2.214 г ~
Метионин 0.722 г ~
Треонин 1.103 г ~
Триптофан 0.306 г ~
Фенилаланин 1.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.424 г ~
Аспарагиновая кислота 2.325 г ~
Глицин 1.283 г ~
Глутаминовая кислота 3.953 г ~
Пролин 1.088 г ~
Серин 0.904 г ~
Тирозин 0.883 г ~
Цистеин 0.336 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.176 г от 0.9 до 3.7 г 19.6% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.064 г от 4.7 до 16.8 г 43.9% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.253 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.764 г ~
18:0 Стеариновая 0.65 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.996 г min 16.8 г 23.8% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.427 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.296 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.13 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.046 г ~

Энергетическая ценность Куриный рулетик с сыром составляет 222,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.1 кКал -%
Белки 27.7 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ РУЛЕТИК С СЫРОМ

Куриный рулетик с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, витамином B5 - 24,7 %, витамином B6 - 18 %, витамином PP - 35,2 %, фосфором - 29,4 %, селеном - 36,1 %, цинком - 23,4 %

Чем полезен Куриный рулетик с сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный рулетик с сыром, калорийность 222,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный рулетик с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты