Войти

Рецепт Консоме бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Консоме бульон

Курица 2 кат. (Варка) 1400 г
Вода 3000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Консоме бульон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 19.7% 1169 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.8% 2947 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.2% 109500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.1% 20000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 9.2% 2481 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 8.9% 2586 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 8.9% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.6% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.9% 5806 г
Витамин В4, холин 16.93 мг 500 мг 3.4% 7.8% 2953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 8% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 10.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 0.185 мкг 400 мкг 216216 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 12.8% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.9% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 2.1% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.9% 27778 г
Витамин Н, биотин 3.065 мкг 50 мкг 6.1% 14% 1631 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5688 мг 20 мг 12.8% 29.3% 779 г
Ниацин 1.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.94 мг 2500 мг 2.2% 5% 4635 г
Кальций, Ca 10.89 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9183 г
Кремний, Si 0.293 мг 30 мг 1% 2.3% 10239 г
Магний, Mg 6.68 мг 400 мг 1.7% 3.9% 5988 г
Натрий, Na 4.58 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 28384 г
Сера, S 58.22 мг 1000 мг 5.8% 13.3% 1718 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 12.8% 1774 г
Хлор, Cl 5.82 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 39519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 5.3% 4380 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 13043 г
Кобальт, Co 3.007 мкг 10 мкг 30.1% 68.9% 333 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.9% 28571 г
Медь, Cu 24.6 мкг 1000 мкг 2.5% 5.7% 4065 г
Молибден, Mo 1.908 мкг 70 мкг 2.7% 6.2% 3669 г
Никель, Ni 0.084 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 4.607 мкг 55 мкг 8.4% 19.2% 1194 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Фтор, F 87.87 мкг 4000 мкг 2.2% 5% 4552 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 4.6% 5000 г
Цинк, Zn 0.5785 мг 12 мг 4.8% 11% 2074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.566 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 1.231 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.354 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.475 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.899 г min 16.8 г 5.4% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Консоме бульон составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 91.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНСОМЕ БУЛЬОН

Консоме бульон богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,8 %, кобальтом - 30,1 %

Чем полезен Консоме бульон

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Консоме бульон, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Консоме бульон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Катерина
2026-07-02
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2026-07-04
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 90%
Ирина Макс
2026-07-02
Калорийность: 1351 кКал
Витамины и минералы: 99%
Интересные блоги
Ирина Макс
26-07-2026
Дневник питания за 26.07.2026
Сегодняшний рациончик. ) Быстро согнала 2 кг отёко...
31 90
Наталья
26-07-2026
Дневник тренировок за 26.07.2026
Вот смотрю я на похуданцев и думаю, как, лучше им ...
9 72
Алина
30-07-2026
Где взять мотивацию?
Мне нужна такая, чтобы я хотя бы пару недель в зел...
6 59
Новые рецепты
Голубцы
Автор Darinika
131.9
11.3
7.2
6.5
0
2 0
Омлет с кабачком
Автор Оксана Б
99.6
7.4
6.4
3.2
13
3 13
Салат `Зелёный` с тунцом
Автор Мария
55
4.6
2.9
2.5
0
4 0