Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный

Хек 125 г
Лук репчатый 12.5 г
Морковь 20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2.5 г
Шпинат 20 г
Картофель 50 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Хлеб ржаной из обойной муки 25 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 12.6% 1206 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7% 2154 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.9% 5341 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.6% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.9 мкг 900 мкг 14.4% 21.9% 693 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.692 мг 5 мг 13.8% 21% 723 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6.4% 2400 г
Витамин В4, холин 7.73 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.634 мкг 3 мкг 21.1% 32.1% 473 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 8.4% 1815 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 6.7% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 3.5% 4373 г
Витамин Н, биотин 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7937 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 26.3% 577 г
Витамин РР, НЭ 1.8577 мг 20 мг 9.3% 14.2% 1077 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.6 мг 2500 мг 8.6% 13.1% 1165 г
Кальций, Ca 62.04 мг 1000 мг 6.2% 9.4% 1612 г
Кремний, Si 8.787 мг 30 мг 29.3% 44.6% 341 г
Магний, Mg 21.58 мг 400 мг 5.4% 8.2% 1854 г
Натрий, Na 118.59 мг 1300 мг 9.1% 13.9% 1096 г
Сера, S 73.73 мг 1000 мг 7.4% 11.3% 1356 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 24% 632 г
Хлор, Cl 204.78 мг 2300 мг 8.9% 13.5% 1123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.6 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 21.83 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 9.6% 1590 г
Йод, I 42.98 мкг 150 мкг 28.7% 43.7% 349 г
Кобальт, Co 6.051 мкг 10 мкг 60.5% 92.1% 165 г
Литий, Li 8.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.184 мг 2 мг 9.2% 14% 1087 г
Медь, Cu 70.58 мкг 1000 мкг 7.1% 10.8% 1417 г
Молибден, Mo 3.967 мкг 70 мкг 5.7% 8.7% 1765 г
Никель, Ni 2.702 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 1.043 мкг 55 мкг 1.9% 2.9% 5273 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Фтор, F 233.62 мкг 4000 мкг 5.8% 8.8% 1712 г
Хром, Cr 15.64 мкг 50 мкг 31.3% 47.6% 320 г
Цинк, Zn 0.578 мг 12 мг 4.8% 7.3% 2076 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 1.04 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.124 г от 0.9 до 3.7 г 13.8% 21%
Омега-6 жирные кислоты 0.075 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.205 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.779 г min 16.8 г 4.6% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.098 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 65,7 кКал.

  • Порция = 485 гр (318.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ

Суп рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином B12 - 21,1 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 29,3 %, фосфором - 15,8 %, йодом - 28,7 %, кобальтом - 60,5 %, хромом - 31,3 %

Чем полезен Суп рыбный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты