Рецепт Омлет с индейкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с индейкой и овощами

Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Яичный белок куриный (Жарка) 2 С1
Шпинат (Жарка) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 30 г
Сыр Лёгкий Сливочный 16% 30 г
Индейка, темное мясо 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с индейкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 16.3% 507 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.4% 875 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3007 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.5 мкг 900 мкг 17.9% 14.8% 557 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 7.3% 1124 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.381 мг 1.8 мг 21.2% 17.5% 472 г
Витамин В4, холин 113.35 мг 500 мг 22.7% 18.7% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 12.4% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 7.834 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5106 г
Витамин В12, кобаламин 0.601 мкг 3 мкг 20% 16.5% 499 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 4.3% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 7% 1183 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.7% 3049 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.218 мкг 50 мкг 18.4% 15.2% 542 г
Витамин К, филлохинон 50.1 мкг 120 мкг 41.8% 34.5% 240 г
Витамин РР, НЭ 3.276 мг 20 мг 16.4% 13.5% 611 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.99 мг 2500 мг 8.9% 7.3% 1126 г
Кальций, Ca 35.42 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2823 г
Кремний, Si 3.238 мг 30 мг 10.8% 8.9% 926 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 3.9% 2138 г
Натрий, Na 120.29 мг 1300 мг 9.3% 7.7% 1081 г
Сера, S 153.27 мг 1000 мг 15.3% 12.6% 652 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 12.6% 653 г
Хлор, Cl 106.91 мг 2300 мг 4.6% 3.8% 2151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 2.443 мг 18 мг 13.6% 11.2% 737 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 5.1% 1623 г
Кобальт, Co 4.688 мкг 10 мкг 46.9% 38.7% 213 г
Литий, Li 1.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2706 г
Медь, Cu 72.43 мкг 1000 мкг 7.2% 5.9% 1381 г
Молибден, Mo 3.86 мкг 70 мкг 5.5% 4.5% 1813 г
Никель, Ni 0.815 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 19.513 мкг 55 мкг 35.5% 29.3% 282 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Фтор, F 24.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16387 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 4.4% 1901 г
Цинк, Zn 1.0309 мг 12 мг 8.6% 7.1% 1164 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.911 г ~
Лизин 0.843 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.656 г ~
Аспарагиновая кислота 1.04 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.59 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.692 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.757 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.218 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.925 г min 16.8 г 11.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с индейкой и овощами составляет 121,2 кКал.

  • Порция = 265 гр (321.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.2 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ИНДЕЙКОЙ И ОВОЩАМИ

Омлет с индейкой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 21,2 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 15 %, витамином B12 - 20 %, витамином H - 18,4 %, витамином K - 41,8 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 15,3 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 46,9 %, селеном - 35,5 %

Чем полезен Омлет с индейкой и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с индейкой и овощами, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с индейкой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты