Рецепт Нототения паровая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нототения паровая

Нототения мраморная (Припускание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нототения паровая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 13.8% 411 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11.5% 496 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.8% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 6.8% 833 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3% 1895 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.4% 1058 г
Витамин В9, фолаты 12.432 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3218 г
Витамин В12, кобаламин 3.784 мкг 3 мкг 126.1% 71.9% 79 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 23.649 мкг 10 мкг 236.5% 134.8% 42 г
Витамин РР, НЭ 6.63 мг 20 мг 33.2% 18.9% 302 г
Макроэлементы
Калий, K 272.3 мг 2500 мг 10.9% 6.2% 918 г
Кальций, Ca 26.35 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3795 г
Магний, Mg 29.8 мг 400 мг 7.5% 4.3% 1342 г
Натрий, Na 63.51 мг 1300 мг 4.9% 2.8% 2047 г
Сера, S 256.76 мг 1000 мг 25.7% 14.6% 389 г
Фосфор, P 184.5 мг 800 мг 23.1% 13.2% 434 г
Хлор, Cl 222.97 мг 2300 мг 9.7% 5.5% 1032 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 4.6% 1234 г
Йод, I 27.03 мкг 150 мкг 18% 10.3% 555 г
Кобальт, Co 20.27 мкг 10 мкг 202.7% 115.5% 49 г
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 3.5% 1645 г
Медь, Cu 202.7 мкг 1000 мкг 20.3% 11.6% 493 г
Молибден, Mo 5.405 мкг 70 мкг 7.7% 4.4% 1295 г
Фтор, F 581.08 мкг 4000 мкг 14.5% 8.3% 688 г
Хром, Cr 74.32 мкг 50 мкг 148.6% 84.7% 67 г
Цинк, Zn 0.9459 мг 12 мг 7.9% 4.5% 1269 г

Энергетическая ценность Нототения паровая составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.5 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОТОТЕНИЯ ПАРОВАЯ

Нототения паровая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B12 - 126,1 %, витамином D - 236,5 %, витамином PP - 33,2 %, фосфором - 23,1 %, йодом - 18 %, кобальтом - 202,7 %, медью - 20,3 %, фтором - 14,5 %, хромом - 148,6 %

Чем полезен Нототения паровая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нототения паровая, калорийность 175,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нототения паровая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты