Рецепт Лосось-Анджелес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лосось-Анджелес

Тесто для пиццы	175 г
Соус сливочный	56 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	91 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	10 г
Горбуша соленая	70 г
Помидоры (томаты), вяленые	11 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	13 г
Красный лук	7 г
Соус цезарь	14 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось-Анджелес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	306 ккал	1684 ккал	18.2%	5.9%	550 г
Белки	15 г	76 г	19.7%	6.4%	507 г
Жиры	17.4 г	56 г	31.1%	10.2%	322 г
Углеводы	22.2 г	219 г	10.1%	3.3%	986 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.3%	1429 г
Вода	38.5 г	2273 г	1.7%	0.6%	5904 г
Зола	5.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.4 мкг	900 мкг	8.2%	2.7%	1226 г
Ретинол	0.069 мг	~
альфа Каротин	0.218 мкг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.3%	12500 г
бета Криптоксантин	0.047 мкг	~
Ликопин	1403.292 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	46.203 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	2.5%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	3.1%	1047 г
Витамин В4, холин	44.29 мг	500 мг	8.9%	2.9%	1129 г
Витамин В5, пантотеновая	0.425 мг	5 мг	8.5%	2.8%	1176 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	2.6%	1266 г
Витамин В9, фолаты	15.488 мкг	400 мкг	3.9%	1.3%	2583 г
Витамин В12, кобаламин	1.516 мкг	3 мкг	50.5%	16.5%	198 г
Витамин C, аскорбиновая	1.77 мг	90 мг	2%	0.7%	5085 г
Витамин D, кальциферол	2.275 мкг	10 мкг	22.8%	7.5%	440 г
Витамин D3, холекальциферол	0.124 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.903 мг	15 мг	26%	8.5%	384 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	1.238 мкг	50 мкг	2.5%	0.8%	4039 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	1.7%	1967 г
Витамин РР, НЭ	2.9003 мг	20 мг	14.5%	4.7%	690 г
Ниацин	1.25 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.54 мг	2500 мг	10.1%	3.3%	994 г
Кальций, Ca	211.4 мг	1000 мг	21.1%	6.9%	473 г
Кремний, Si	1.034 мг	30 мг	3.4%	1.1%	2901 г
Магний, Mg	26.82 мг	400 мг	6.7%	2.2%	1491 г
Натрий, Na	1571.51 мг	1300 мг	120.9%	39.5%	83 г
Сера, S	143.43 мг	1000 мг	14.3%	4.7%	697 г
Фосфор, P	191.8 мг	800 мг	24%	7.8%	417 г
Хлор, Cl	2153.73 мг	2300 мг	93.6%	30.6%	107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.3 мкг	~
Бор, B	9.9 мкг	~
Ванадий, V	23.08 мкг	~
Железо, Fe	1.144 мг	18 мг	6.4%	2.1%	1573 г
Йод, I	11.65 мкг	150 мкг	7.8%	2.5%	1288 г
Кобальт, Co	1.09 мкг	10 мкг	10.9%	3.6%	917 г
Литий, Li	0.026 мкг	~
Марганец, Mn	0.2537 мг	2 мг	12.7%	4.2%	788 г
Медь, Cu	108.67 мкг	1000 мкг	10.9%	3.6%	920 г
Молибден, Mo	8.274 мкг	70 мкг	11.8%	3.9%	846 г
Никель, Ni	1.762 мкг	~
Олово, Sn	1.94 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	16.03 мкг	55 мкг	29.1%	9.5%	343 г
Стронций, Sr	2.53 мкг	~
Фтор, F	110.6 мкг	4000 мкг	2.8%	0.9%	3617 г
Хром, Cr	11.66 мкг	50 мкг	23.3%	7.6%	429 г
Цинк, Zn	1.303 мг	12 мг	10.9%	3.6%	921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.608 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.198 г	~
Аргинин*	0.313 г	~
Валин	0.584 г	~
Гистидин*	0.248 г	~
Изолейцин	0.5 г	~
Лейцин	0.849 г	~
Лизин	0.471 г	~
Метионин	0.218 г	~
Метионин + Цистеин	0.112 г	~
Треонин	0.409 г	~
Триптофан	0.183 г	~
Фенилаланин	0.486 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.249 г	~
Заменимые аминокислоты	0.27 г	~
Аланин	0.334 г	~
Аспарагиновая кислота	0.681 г	~
Глицин	0.267 г	~
Глутаминовая кислота	2.447 г	~
Пролин	1.037 г	~
Серин	0.427 г	~
Тирозин	0.427 г	~
Цистеин	0.101 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.529 г	от 0.9 до 3.7 г	58.8%	19.2%
Омега-6 жирные кислоты	4.604 г	от 4.7 до 16.8 г	98%	32%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.322 мг	~
бета Ситостерол	18.882 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.236 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.302 г	~
6:0 Капроновая	0.164 г	~
8:0 Каприловая	0.092 г	~
10:0 Каприновая	0.207 г	~
12:0 Лауриновая	0.246 г	~
14:0 Миристиновая	0.912 г	~
15:0 Пентадекановая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.45 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	1.177 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
22:0 Бегеновая	0.048 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.617 г	min 16.8 г	27.5%	9%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.218 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.006 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.777 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.077 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.489 г	от 11.2 до 20.6 г	49%	16%
18:2 Линолевая (ud)	4.433 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.009 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.128 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.012 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.009 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Лосось-Анджелес составляет 306 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	306 кКал	-%
	Белки	15 г	-%
	Жиры	17.4 г	-%
	Углеводы	22.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	38.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСЬ-АНДЖЕЛЕС

Лосось-Анджелес богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 50,5 %, витамином D - 22,8 %, витамином E - 26 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 21,1 %, фосфором - 24 %, хлором - 93,6 %, марганцем - 12,7 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 29,1 %, хромом - 23,3 %

Чем полезен Лосось-Анджелес

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лосось-Анджелес, калорийность 306 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лосось-Анджелес, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Улитки из вытяжного теста с брынзой

Шоколадный торт-суфле

Лучшие рационы

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2026-05-10

Калорийность: 1324 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2026-05-04

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе