Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка

Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Творог полужирный 9,0 проц. жирности 300 г
Яйцо куриное 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9.7% 531 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.7% 767 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4% 1288 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 10.5% 488 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.8 мкг 900 мкг 20.1% 10.3% 498 г
бета Каротин 0.725 мг 5 мг 14.5% 7.4% 690 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 7.5% 684 г
Витамин В4, холин 30.12 мг 500 мг 6% 3.1% 1660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.6% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.68 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14925 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 2.3% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.42 мг 15 мг 9.5% 4.9% 1056 г
Витамин Н, биотин 4.024 мкг 50 мкг 8% 4.1% 1243 г
Витамин РР, НЭ 3.92 мг 20 мг 19.6% 10.1% 510 г
Макроэлементы
Калий, K 453.8 мг 2500 мг 18.2% 9.3% 551 г
Кальций, Ca 141.16 мг 1000 мг 14.1% 7.2% 708 г
Магний, Mg 46.56 мг 400 мг 11.6% 6% 859 г
Натрий, Na 45.68 мг 1300 мг 3.5% 1.8% 2846 г
Сера, S 136.16 мг 1000 мг 13.6% 7% 734 г
Фосфор, P 210.5 мг 800 мг 26.3% 13.5% 380 г
Хлор, Cl 24.56 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9365 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 4.2% 1226 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5208 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 8.2% 625 г
Марганец, Mn 0.3091 мг 2 мг 15.5% 8% 647 г
Медь, Cu 45.96 мкг 1000 мкг 4.6% 2.4% 2176 г
Молибден, Mo 0.72 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9722 г
Селен, Se 3.804 мкг 55 мкг 6.9% 3.5% 1446 г
Фтор, F 10.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39216 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10417 г
Цинк, Zn 0.3812 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3148 г

Энергетическая ценность запеканка составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.8 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином B2 - 14,6 %, витамином PP - 19,6 %, калием - 18,2 %, кальцием - 14,1 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 15,5 %

Чем полезен запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка, калорийность 194,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты