Рецепт Морковые кексы с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковые кексы с изюмом

Яйцо куриное (Запекание) 152 г
Сахар песок 160 г
Подсолнечное масло 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Морковь (Запекание) 120 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Ванильный Сахар 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковые кексы с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 418.3 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.7% 1434 г
Жиры 25.1 г 56 г 44.8% 10.7% 223 г
Углеводы 43.2 г 219 г 19.7% 4.7% 507 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.6% 1538 г
Вода 26.6 г 2273 г 1.2% 0.3% 8545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 371.2 мкг 900 мкг 41.2% 9.8% 242 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 1.938 мг 5 мг 38.8% 9.3% 258 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 0.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.6% 1500 г
Витамин В4, холин 62.92 мг 500 мг 12.6% 3% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 1.8% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.414 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 7388 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 0.9% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 1% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.436 мг 15 мг 69.6% 16.6% 144 г
Витамин Н, биотин 4.684 мкг 50 мкг 9.4% 2.2% 1067 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.5151 мг 20 мг 7.6% 1.8% 1320 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.36 мг 2500 мг 8.3% 2% 1211 г
Кальций, Ca 60.21 мг 1000 мг 6% 1.4% 1661 г
Кремний, Si 4.879 мг 30 мг 16.3% 3.9% 615 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 0.8% 2874 г
Натрий, Na 34.67 мг 1300 мг 2.7% 0.6% 3750 г
Сера, S 53.72 мг 1000 мг 5.4% 1.3% 1862 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 3.9% 608 г
Хлор, Cl 47.73 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 35.37 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 1.5% 1651 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 0.7% 3378 г
Кобальт, Co 2.818 мкг 10 мкг 28.2% 6.7% 355 г
Литий, Li 0.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.1747 мг 2 мг 8.7% 2.1% 1145 г
Медь, Cu 62.86 мкг 1000 мкг 6.3% 1.5% 1591 г
Молибден, Mo 7.2 мкг 70 мкг 10.3% 2.5% 972 г
Никель, Ni 1.439 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 7.328 мкг 55 мкг 13.3% 3.2% 751 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 25.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 15767 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 0.9% 2762 г
Цинк, Zn 0.48 мг 12 мг 4% 1% 2500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 13.935 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 45.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.191 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.158 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.343 г min 16.8 г 37.8% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.217 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.899 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 13.714 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Морковые кексы с изюмом составляет 418,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 418.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 25.1 г -%
Углеводы 43.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 26.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЫЕ КЕКСЫ С ИЗЮМОМ

Морковые кексы с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,2 %, бэта-каротином - 38,8 %, холином - 12,6 %, витамином E - 69,6 %, кремнием - 16,3 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Морковые кексы с изюмом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковые кексы с изюмом, калорийность 418,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковые кексы с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги