Рецепт Гороховая каша с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховая каша с беконом

Горох, зерно цельное (Приготовление пюре)	300 г
Вода	900 г
Бекон, жареный на сковороде	150 г
Морковь (Жарка)	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховая каша с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.7 ккал	1684 ккал	8.2%	6%	1223 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	7.9%	916 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	8.8%	824 г
Углеводы	10.5 г	219 г	4.8%	3.5%	2086 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	9.1%	800 г
Вода	69.6 г	2273 г	3.1%	2.3%	3266 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	155.2 мкг	900 мкг	17.2%	12.5%	580 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.818 мг	5 мг	16.4%	11.9%	611 г
Витамин В1, тиамин	0.16 мг	1.5 мг	10.7%	7.8%	938 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	2.3%	3103 г
Витамин В4, холин	53.94 мг	500 мг	10.8%	7.8%	927 г
Витамин В5, пантотеновая	0.507 мг	5 мг	10.1%	7.3%	986 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	3.6%	2041 г
Витамин В9, фолаты	0.411 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	97324 г
Витамин В12, кобаламин	0.122 мкг	3 мкг	4.1%	3%	2459 г
Витамин D, кальциферол	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	0.7%	11236 г
Витамин D3, холекальциферол	0.045 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.248 мг	15 мг	1.7%	1.2%	6048 г
бета Токоферол	0.131 мг	~
гамма Токоферол	0.058 мг	~
Витамин Н, биотин	4.078 мкг	50 мкг	8.2%	6%	1226 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.3696 мг	20 мг	11.8%	8.6%	844 г
Ниацин	0.439 мг	~
Бетаин	0.905 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.11 мг	2500 мг	9.9%	7.2%	1008 г
Кальций, Ca	31.5 мг	1000 мг	3.2%	2.3%	3175 г
Кремний, Si	19.768 мг	30 мг	65.9%	47.9%	152 г
Магний, Mg	30.33 мг	400 мг	7.6%	5.5%	1319 г
Натрий, Na	197.74 мг	1300 мг	15.2%	11%	657 г
Сера, S	79.52 мг	1000 мг	8%	5.8%	1258 г
Фосфор, P	117.8 мг	800 мг	14.7%	10.7%	679 г
Хлор, Cl	35.37 мг	2300 мг	1.5%	1.1%	6503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	278.7 мкг	~
Бор, B	159.4 мкг	~
Ванадий, V	39.53 мкг	~
Железо, Fe	1.64 мг	18 мг	9.1%	6.6%	1098 г
Йод, I	0.72 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	20833 г
Кобальт, Co	2.99 мкг	10 мкг	29.9%	21.7%	334 г
Литий, Li	0.425 мкг	~
Марганец, Mn	0.3974 мг	2 мг	19.9%	14.5%	503 г
Медь, Cu	182.43 мкг	1000 мкг	18.2%	13.2%	548 г
Молибден, Mo	20.746 мкг	70 мкг	29.6%	21.5%	337 г
Никель, Ni	53.897 мкг	~
Олово, Sn	3.51 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	7.929 мкг	55 мкг	14.4%	10.5%	694 г
Стронций, Sr	17.96 мкг	~
Титан, Ti	39.25 мкг	~
Фтор, F	77.55 мкг	4000 мкг	1.9%	1.4%	5158 г
Хром, Cr	2.16 мкг	50 мкг	4.3%	3.1%	2315 г
Цинк, Zn	1.0722 мг	12 мг	8.9%	6.5%	1119 г
Цирконий, Zr	2.43 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.947 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Галактоза	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.612 г	~
Валин	0.423 г	~
Гистидин*	0.26 г	~
Изолейцин	0.428 г	~
Лейцин	0.688 г	~
Лизин	0.69 г	~
Метионин	0.153 г	~
Метионин + Цистеин	0.105 г	~
Треонин	0.359 г	~
Триптофан	0.105 г	~
Фенилаланин	0.388 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.385 г	~
Заменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аланин	0.426 г	~
Аспарагиновая кислота	0.867 г	~
Гидроксипролин	0.013 г	~
Глицин	0.388 г	~
Глутаминовая кислота	1.313 г	~
Пролин	0.305 г	~
Серин	0.351 г	~
Тирозин	0.308 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.061 г	от 0.9 до 3.7 г	6.8%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.867 г	от 4.7 до 16.8 г	18.4%	13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.73 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.177 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.98 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.111 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.056 г	~
12:0 Лауриновая	0.072 г	~
14:0 Миристиновая	0.283 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.632 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.644 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.612 г	min 16.8 г	15.5%	11.3%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.172 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.086 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.361 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.591 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.033 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.979 г	от 11.2 до 20.6 г	8.7%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.824 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.586 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.025 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.025 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.012 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность Гороховая каша с беконом составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.7 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	10.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	69.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВАЯ КАША С БЕКОНОМ

Гороховая каша с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 65,9 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 19,9 %, медью - 18,2 %, молибденом - 29,6 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Гороховая каша с беконом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гороховая каша с беконом, калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховая каша с беконом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина Макс

2026-05-08

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ирина Макс

2026-05-13

Калорийность: 1245 кКал

Витамины и минералы: 95%

Татьяна Власова

2026-05-04

Калорийность: 1178 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Рагу из желудков куриных тушеное

Автор Оксана Семенова

Салат из семги с пророщенной соей

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе