Рецепт Майонез с соком лайма, 30%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез с соком лайма, 30%

Белок перепелиных яиц 30 г
Масло подсолнечное 29 г
Уксус 9% 5 г
Крахмал кукурузный, модифицированный 5 г
Сахар песок 1 г
Горчичный порошок 2 г
Сок лайма 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез с соком лайма, 30%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.3 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.8% 1617 г
Жиры 32.5 г 56 г 58% 17.2% 172 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 0.9% 3476 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7404 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.2% 12857 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 0.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 0.16 мкг 400 мкг 250000 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 4.7% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин D, кальциферол 16.5 мкг 10 мкг 165% 48.9% 61 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.848 мг 15 мг 85.7% 25.4% 117 г
Витамин РР, НЭ 0.1403 мг 20 мг 0.7% 0.2% 14255 г
Макроэлементы
Калий, K 18.77 мг 2500 мг 0.8% 0.2% 13319 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 1% 3030 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 1% 2867 г
Натрий, Na 389.57 мг 1300 мг 30% 8.9% 334 г
Сера, S 2.05 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 0.7% 4301 г
Хлор, Cl 597.25 мг 2300 мг 26% 7.7% 385 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.924 мг 18 мг 10.7% 3.2% 936 г
Кобальт, Co 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Марганец, Mn 0.1629 мг 2 мг 8.1% 2.4% 1228 г
Медь, Cu 4.16 мкг 1000 мкг 0.4% 0.1% 24038 г
Молибден, Mo 1.1 мкг 70 мкг 1.6% 0.5% 6364 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16000 г
Цинк, Zn 0.0082 мг 12 мг 0.1% 146341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 58 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.798 г ~
18:0 Стеариновая 1.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.087 г ~
22:0 Бегеновая 0.203 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.902 г min 16.8 г 41.1% 12.2%
18:1 Олеиновая (ud) 6.873 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.342 г от 11.2 до 20.6 г 100% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 17.342 г ~

Энергетическая ценность Майонез с соком лайма, 30% составляет 337,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 32.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 30.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ С СОКОМ ЛАЙМА, 30%

Майонез с соком лайма, 30% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16 %, витамином D - 165 %, витамином E - 85,7 %, хлором - 26 %

Чем полезен Майонез с соком лайма, 30%

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез с соком лайма, 30%, калорийность 337,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез с соком лайма, 30%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы