Рецепт Мойва под маринадом тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мойва под маринадом тушеная

Мойва весенняя (Тушение)	800 г
Лук репчатый (Варка без слива)	330 г
Перец сладкий (Варка без слива)	150 г
Морковь, красная (Варка без слива)	150 г
Вода	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец сладкий	5 г
Чеснок, порошок	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва под маринадом тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1545 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	13%	704 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	8.7%	1057 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	1.9%	4761 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	7.8%	1176 г
Вода	74.8 г	2273 г	3.3%	3%	3039 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	361.1 мкг	900 мкг	40.1%	36.8%	249 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	1.971 мг	5 мг	39.4%	36.1%	254 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3.4%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	6.7%	1364 г
Витамин В4, холин	0.34 мг	500 мг	0.1%	0.1%	147059 г
Витамин В5, пантотеновая	0.077 мг	5 мг	1.5%	1.4%	6494 г
Витамин В6, пиридоксин	0.238 мг	2 мг	11.9%	10.9%	840 г
Витамин В9, фолаты	20.107 мкг	400 мкг	5%	4.6%	1989 г
Витамин C, аскорбиновая	15.46 мг	90 мг	17.2%	15.8%	582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.896 мг	15 мг	6%	5.5%	1674 г
Витамин Н, биотин	0.395 мкг	50 мкг	0.8%	0.7%	12658 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.6%	6000 г
Витамин РР, НЭ	3.3561 мг	20 мг	16.8%	15.4%	596 г
Ниацин	0.857 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	331.02 мг	2500 мг	13.2%	12.1%	755 г
Кальций, Ca	41.14 мг	1000 мг	4.1%	3.8%	2431 г
Магний, Mg	34.39 мг	400 мг	8.6%	7.9%	1163 г
Натрий, Na	250.11 мг	1300 мг	19.2%	17.6%	520 г
Сера, S	137.14 мг	1000 мг	13.7%	12.6%	729 г
Фосфор, P	220.9 мг	800 мг	27.6%	25.3%	362 г
Хлор, Cl	447.72 мг	2300 мг	19.5%	17.9%	514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	184.1 мкг	~
Бор, B	67.3 мкг	~
Железо, Fe	0.783 мг	18 мг	4.4%	4%	2299 г
Йод, I	41.83 мкг	150 мкг	27.9%	25.6%	359 г
Кобальт, Co	8.291 мкг	10 мкг	82.9%	76.1%	121 г
Литий, Li	0.918 мкг	~
Марганец, Mn	0.1246 мг	2 мг	6.2%	5.7%	1605 г
Медь, Cu	205.87 мкг	1000 мкг	20.6%	18.9%	486 г
Молибден, Mo	3.827 мкг	70 мкг	5.5%	5%	1829 г
Никель, Ni	5.908 мкг	~
Рубидий, Rb	160.3 мкг	~
Селен, Se	0.137 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	40146 г
Фтор, F	366.56 мкг	4000 мкг	9.2%	8.4%	1091 г
Хром, Cr	45.57 мкг	50 мкг	91.1%	83.6%	110 г
Цинк, Zn	1.1862 мг	12 мг	9.9%	9.1%	1012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.076 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	2.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.144 г	~
Аргинин*	0.755 г	~
Валин	0.557 г	~
Гистидин*	0.278 г	~
Изолейцин	0.486 г	~
Лейцин	1.089 г	~
Лизин	0.92 г	~
Метионин	0.34 г	~
Метионин + Цистеин	0.483 г	~
Треонин	0.518 г	~
Триптофан	0.139 г	~
Фенилаланин	0.478 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.897 г	~
Заменимые аминокислоты	0.314 г	~
Аланин	0.674 г	~
Аспарагиновая кислота	1.034 г	~
Глицин	0.601 г	~
Глутаминовая кислота	1.239 г	~
Пролин	0.413 г	~
Серин	0.482 г	~
Тирозин	0.423 г	~
Цистеин	0.146 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	71.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.98 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.041 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.539 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.523 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.082 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.931 г	min 16.8 г	17.4%	16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.661 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.335 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.939 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.996 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.85 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	7%
18:2 Линолевая (ud)	0.05 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.065 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.065 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.318 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.025 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.302 г	~

Энергетическая ценность Мойва под маринадом тушеная составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	74.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙВА ПОД МАРИНАДОМ ТУШЕНАЯ

Мойва под маринадом тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,1 %, бэта-каротином - 39,4 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 17,2 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 13,2 %, фосфором - 27,6 %, хлором - 19,5 %, йодом - 27,9 %, кобальтом - 82,9 %, медью - 20,6 %, хромом - 91,1 %

Чем полезен Мойва под маринадом тушеная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мойва под маринадом тушеная, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мойва под маринадом тушеная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

Лучшие рационы

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2024-05-02

Калорийность: 1431 кКал

Витамины и минералы: 90%

Светлана

2024-05-02

Калорийность: 1405 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе