Рецепт ПП нутелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП нутелла

Молоко сухое, 25% жирности 25 г
Крахмал кукурузный 50 г
Какао-порошок, неподслащенный 27 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 237 г
Вода 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП нутелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.2% 1310 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6% 1143 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 7.4% 924 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.3% 667 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 1.5% 4592 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 3.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 8.6% 796 г
Витамин В4, холин 24.07 мг 500 мг 4.8% 3.3% 2077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 6.9% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 8.482 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4716 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 11.8% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.2% 39474 г
Витамин Н, биотин 3.056 мкг 50 мкг 6.1% 4.2% 1636 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1358 мг 20 мг 5.7% 3.9% 1761 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.73 мг 2500 мг 12.9% 8.9% 775 г
Кальций, Ca 175.29 мг 1000 мг 17.5% 12% 570 г
Магний, Mg 60.12 мг 400 мг 15% 10.3% 665 г
Натрий, Na 72.54 мг 1300 мг 5.6% 3.8% 1792 г
Сера, S 40.59 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2464 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 16.1% 426 г
Хлор, Cl 141.21 мг 2300 мг 6.1% 4.2% 1629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 4.7% 1447 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 4.7% 1463 г
Кобальт, Co 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 7.6% 905 г
Марганец, Mn 0.3221 мг 2 мг 16.1% 11.1% 621 г
Медь, Cu 327.68 мкг 1000 мкг 32.8% 22.5% 305 г
Молибден, Mo 6.318 мкг 70 мкг 9% 6.2% 1108 г
Олово, Sn 10.32 мкг ~
Селен, Se 3.515 мкг 55 мкг 6.4% 4.4% 1565 г
Стронций, Sr 13.5 мкг ~
Фтор, F 29.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13624 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 3.7% 1838 г
Цинк, Zn 1.1035 мг 12 мг 9.2% 6.3% 1087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Прочие вещества
Кофеин 18.818 мг ~
Теобромин 168.3 мг ~

Энергетическая ценность ПП нутелла составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП НУТЕЛЛА

ПП нутелла богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином B12 - 17,2 %, калием - 12,9 %, кальцием - 17,5 %, магнием - 15 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 16,1 %, медью - 32,8 %

Чем полезен ПП нутелла

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП нутелла, калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП нутелла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги