Рецепт Оладьи из рикотты в вафельнице (без сахара) с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из рикотты в вафельнице (без сахара) с ягодами

Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 150 г
Яйцо куриное 1 Штука
Овсяная мука 30 г
Малина 30 г
Гхи Топленое Масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из рикотты в вафельнице (без сахара) с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.1% 927 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.6% 528 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.2% 1752 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 7.5% 746 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 8.3% 669 г
Витамин В4, холин 58.66 мг 500 мг 11.7% 6.6% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 5.9% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.264 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9381 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 10.8% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 1.7% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 3% 1894 г
Витамин D3, холекальциферол 0.113 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3632 г
Витамин Н, биотин 4.026 мкг 50 мкг 8.1% 4.5% 1242 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3228 мг 20 мг 6.6% 3.7% 1512 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.53 мг 2500 мг 8.3% 4.6% 1205 г
Кальций, Ca 137.85 мг 1000 мг 13.8% 7.7% 725 г
Кремний, Si 4.415 мг 30 мг 14.7% 8.2% 680 г
Магний, Mg 28.53 мг 400 мг 7.1% 4% 1402 г
Натрий, Na 91.13 мг 1300 мг 7% 3.9% 1427 г
Сера, S 77.7 мг 1000 мг 7.8% 4.4% 1287 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 11.7% 478 г
Хлор, Cl 31.81 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 3.4% 1653 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 3937 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 11.8% 473 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1% 5634 г
Медь, Cu 45.09 мкг 1000 мкг 4.5% 2.5% 2218 г
Молибден, Mo 2.83 мкг 70 мкг 4% 2.2% 2473 г
Никель, Ni 0.498 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 9.155 мкг 55 мкг 16.6% 9.3% 601 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 10.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37313 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5882 г
Цинк, Zn 0.5321 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2255 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.523 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.506 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.131 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.612 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.707 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.443 г min 16.8 г 14.5% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.082 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.139 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.188 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.151 г ~
16:1 транс 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.135 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.036 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из рикотты в вафельнице (без сахара) с ягодами составляет 178,5 кКал.

  • Порция = 265 гр (473 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.5 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ РИКОТТЫ В ВАФЕЛЬНИЦЕ (БЕЗ САХАРА) С ЯГОДАМИ

Оладьи из рикотты в вафельнице (без сахара) с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 19,3 %, кальцием - 13,8 %, кремнием - 14,7 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Оладьи из рикотты в вафельнице (без сахара) с ягодами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из рикотты в вафельнице (без сахара) с ягодами, калорийность 178,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из рикотты в вафельнице (без сахара) с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы