Булочки из миндальной муки с псиллиумом

Калорийность - 530.6 кКал; белки - 19.9 г; жиры - 45.3 г; углеводы - 11.2 г на 100 г.

530.6

Калории

19.9

Белки

45.3

Жиры

11.2

Углеводы

Ингредиенты

4 порции

Мука Миндальная	150 г
Псиллиум	25 г
Подсолнечное Масло	10 г
Яблочный Уксус	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Разрыхлитель	5 г

Общая масса ингредиентов:

201 грамм

Масса готового блюда:

201 грамм

Количество порций:

Описание

Булочки из миндальной муки с псиллиумом

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

1. Смешивание сухих ингредиентов – миндальная мука, псиллиум, разрыхлитель, соль.
2. Следующим этапом добавляется растительное масло, яблочный уксус и вода, предварительно нагретую до температуры 40 °C.
3. Тесто тщательно перемешивают до однородности, после чего выдерживают около двух минут, чтобы мука впитала влагу.
4. Тесто разделяется на маленькие кусочки, после чего каждому из них придают форму шара.
5. Перед отправкой в духовку на поверхности каждой булочке делают крестообразные надрезы и смазывают поверхность яичным желтком. Выпекайте при температуре 170–180 °С в течение 30–35 минут.

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	530.6 ккал	31.51%
Белки	19.9 г	26.18%
Жиры	45.3 г	80.89%
Углеводы	11.2 г	5.11%
Пищевые волокна	0 г	0%
Вода	0 г	0%