Войти

Рецепт Борщ с заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с заправкой

Борщевая заправка 700 г
Бульон говяжий 3500 г
Говядина отварная, по 1-392 256 г
Картофель (Варка без слива) 800 г
Айсберг (салат кочанный) 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.1% 2235 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.1% 4000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.3% 3842 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.1% 2857 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7.7% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 18.1% 1119 г
альфа Каротин 0.336 мкг ~
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 20.1% 1010 г
Лютеин + Зеаксантин 24.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 10.8% 1895 г
Витамин В4, холин 6.66 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 2.8% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 10.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.479 мкг 400 мкг 1.4% 2.8% 7301 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 9.3% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1.4% 15306 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 63291 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 5.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.4834 мг 20 мг 7.4% 15% 1348 г
Ниацин 0.46 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.52 мг 2500 мг 11.7% 23.8% 855 г
Кальций, Ca 16.37 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6109 г
Кремний, Si 9.468 мг 30 мг 31.6% 64.2% 317 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 7.1% 2876 г
Натрий, Na 422.42 мг 1300 мг 32.5% 66.1% 308 г
Сера, S 25.2 мг 1000 мг 2.5% 5.1% 3968 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 13% 1553 г
Хлор, Cl 344.92 мг 2300 мг 15% 30.5% 667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.7 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 20.96 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 6.7% 3077 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
Кобальт, Co 1.57 мкг 10 мкг 15.7% 31.9% 637 г
Литий, Li 12.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 7.5% 2740 г
Медь, Cu 82.5 мкг 1000 мкг 8.3% 16.9% 1212 г
Молибден, Mo 2.902 мкг 70 мкг 4.1% 8.3% 2412 г
Никель, Ni 2.045 мкг ~
Рубидий, Rb 91.7 мкг ~
Селен, Se 0.992 мкг 55 мкг 1.8% 3.7% 5544 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 7.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50378 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 8.9% 2252 г
Цинк, Zn 0.2813 мг 12 мг 2.3% 4.7% 4266 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.841 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.51 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Борщ с заправкой составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.2 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ЗАПРАВКОЙ

Борщ с заправкой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,7 %, кремнием - 31,6 %, хлором - 15 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Борщ с заправкой

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с заправкой, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с заправкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
«Мой » салат овощной с апельсином
Автор Татьяна. Путь к себе
29.4
1.2
0.5
4.8
24
1 0
Тефтели Ёжики
Автор Алексей
158.1
9.5
9.7
8.1
7
2 3
Творожные ватрушки с ягодами
Автор Валерия
0
0
0
0
0
2 0
Интересные блоги
Aнна Лизa
07-03-2026
Нет, не выйдет из меня вегетарианца
- спустя две недели `поста` отчётливо начинает хот...
8 75
Виктория Акилина
07-03-2026
Дневник питания за 07.03.2026
❄️Сон 7 ч 20 мин ❄️ Восстановление из приложения ф...
4 60
Света Бор
11-03-2026
То, что вы всегда хотели узнать , но боялись спрос...
4 56
Лучшие рационы
Maximus Otto
2026-03-14
Калорийность: 1001 кКал
Витамины и минералы: 91%
Любовь
2026-03-11
Калорийность: 1069 кКал
Витамины и минералы: 92%
Магда
2026-03-02
Калорийность: 1173 кКал
Витамины и минералы: 82%