Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Подсластитель Жидкий 5 г
Корица, молотая 5 г
Вода 120 г
Мед пчелиный 15 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Грецкий орех 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.4 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 551 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.9% 1134 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 9.3% 352 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 5% 652 г
Углеводы (общие) 36.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 5.6% 588 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.6% 5166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 631.2 мкг 900 мкг 70.1% 23% 143 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 3.788 мг 5 мг 75.8% 24.8% 132 г
бета Криптоксантин 1.07 мкг ~
Ликопин 0.124 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.841 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 0.9% 3673 г
Витамин В4, холин 28.7 мг 500 мг 5.7% 1.9% 1742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 1.8% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 3% 1081 г
Витамин В9, фолаты 16.994 мкг 400 мкг 4.2% 1.4% 2354 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.117 мг 15 мг 7.4% 2.4% 1343 г
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.296 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3858 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.0202 мг 20 мг 10.1% 3.3% 990 г
Ниацин 0.924 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.72 мг 2500 мг 6.9% 2.3% 1456 г
Кальций, Ca 36.14 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2767 г
Кремний, Si 16.434 мг 30 мг 54.8% 17.9% 183 г
Магний, Mg 33.17 мг 400 мг 8.3% 2.7% 1206 г
Натрий, Na 9.06 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14349 г
Сера, S 41.99 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2382 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 3.8% 873 г
Хлор, Cl 31.26 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 522.4 мкг ~
Бор, B 90.2 мкг ~
Ванадий, V 70.96 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 1.9% 1742 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7813 г
Кобальт, Co 2.142 мкг 10 мкг 21.4% 7% 467 г
Литий, Li 2.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.6563 мг 2 мг 32.8% 10.7% 305 г
Медь, Cu 132.17 мкг 1000 мкг 13.2% 4.3% 757 г
Молибден, Mo 12.052 мкг 70 мкг 17.2% 5.6% 581 г
Никель, Ni 24.823 мкг ~
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 2.654 мкг 55 мкг 4.8% 1.6% 2072 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Титан, Ti 5.42 мкг ~
Фтор, F 127.99 мкг 4000 мкг 3.2% 1% 3125 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2646 г
Цинк, Zn 0.7298 мг 12 мг 6.1% 2% 1644 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.834 г от 0.9 до 3.7 г 92.7% 30.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.203 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 29.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.216 мг ~
бета Ситостерол 8.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.831 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.605 г ~
10:0 Каприновая 0.522 г ~
12:0 Лауриновая 3.707 г ~
14:0 Миристиновая 1.401 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.355 г min 16.8 г 14% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.926 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.128 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.84 г от 11.2 до 20.6 г 43.2% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.824 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 305,4 кКал.

  • Порция = 75 гр (229.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 305.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 33.6 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,1 %, бэта-каротином - 75,8 %, кремнием - 54,8 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 32,8 %, медью - 13,2 %, молибденом - 17,2 %

Чем полезен Морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог, калорийность 305,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы