Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая 1500 г
Капуста белокочанная 800 г
Рис белый, крупа рисовая 300 г
Лук репчатый 250 г
Морковь 200 г
Сметана 20% жирности 300 г
Вода 600 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Не определен! 60 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Чеснок, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.1% 1206 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 14.1% 354 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.8% 2808 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3408 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 6.2% 798 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 6.1% 816 г
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 7.9% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.9% 1682 г
Витамин В4, холин 12.84 мг 500 мг 2.6% 1.3% 3894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 8.95 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4469 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 4.2% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 13.06 мг 90 мг 14.5% 7.2% 689 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.945 мг 15 мг 6.3% 3.1% 1587 г
Витамин Н, биотин 0.676 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7396 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 6.4% 774 г
Витамин РР, НЭ 1.9645 мг 20 мг 9.8% 4.9% 1018 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.94 мг 2500 мг 7.9% 3.9% 1263 г
Кальций, Ca 27.83 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3593 г
Кремний, Si 18.861 мг 30 мг 62.9% 31.4% 159 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 2% 2528 г
Натрий, Na 34.87 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3728 г
Сера, S 67.58 мг 1000 мг 6.8% 3.4% 1480 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 5.4% 930 г
Хлор, Cl 21.58 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 15.54 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3020 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8108 г
Кобальт, Co 1.365 мкг 10 мкг 13.7% 6.8% 733 г
Литий, Li 0.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.1551 мг 2 мг 7.8% 3.9% 1289 г
Медь, Cu 69.48 мкг 1000 мкг 6.9% 3.4% 1439 г
Молибден, Mo 4.072 мкг 70 мкг 5.8% 2.9% 1719 г
Никель, Ni 3.54 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 11.544 мкг 55 мкг 21% 10.5% 476 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 25.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15613 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3356 г
Цинк, Zn 0.86 мг 12 мг 7.2% 3.6% 1395 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.134 г от 0.9 до 3.7 г 14.9% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.248 г от 4.7 до 16.8 г 47.8% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.019 мг ~
бета Ситостерол 4.94 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.556 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.872 г ~
18:0 Стеариновая 1.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.582 г min 16.8 г 39.2% 19.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.493 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 200,6 кКал.

  • Порция = 348 гр (698.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

Голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином B1 - 15,8 %, витамином C - 14,5 %, витамином K - 12,9 %, кремнием - 62,9 %, кобальтом - 13,7 %, селеном - 21 %

Чем полезен Голубцы ленивые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые, калорийность 200,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги