Aнна Лизa
27.02.2026 13:53

Пост про пост

Я тут истово пощусь, но не по религиозным убеждениям, а в экспериментальных целях. Поесть растительного пару месяцев - это интересно.

Раньше я делала несколько заходов на веганство, но все как-то не до конца и исподволь, то сливки в кофе пробегали, то читтинг в виде веганского "пармезана", который суть жирный жир с ароматизаторами.

Последствия были ожидаемо удручающие - привесы и постоянно чувство, что жизнь чего-то не додала. Это при том, что вне поста из мяса я ем в основном индюшачьи груди. Но, правда, молочного употребляю много. Тем более интересно его на время исключить - с утра начала замечать слегка отеки , которых отродясь не было.

В этот раз я обхожусь только растительным - фрукты, овощи, крупы, бобовые , орехи и аутентичными блюдами из них. Задумано не соблазняться суррогатами "скоромного" - имитациями колбас и котлет без мяса.

Десерт - черный шоколад иногда, в кофе - молоко типа planto. О счастье, доела ту халву из вкусвилла наконец - она таки растительная. Могу теперь написать бестселлер "Как легко разлюбить халву".

Белки - больная тема, пока вот тофу и хумус выручают. Их я не считаю читтингом - поскольку они изначально из растительного сырья.

Кстати, тофу весьма съедобный оказался в Ашане (красная птица), а вкусвилловские тофу и хумусы - наихудшие в моем личном чарте. Они и раньше были не фонтан, а сейчас, судя по отзывам, вовсе отрава.

Большое разочарование - маш. Такой он был славный, зелёненький в пакете. А при варке превращается в что-то типа зелёной разваренной пшенки на вид, а на вкус - горох и горох. И по эффектам на ЖКТ - максимально термоядерный, хуже капусты. Его можно смело закусывать сразу эспумизаном, не ошибётесь.

Ещё на очереди черная фасоль, в рестиках она мне нравилась, надеюсь, дома выйдет не хуже.

Пока писала, вспомнила, что можно ещё купить нори и соевый соус - это божественно с тофу, когда нет времени его жарить /мариновать.

 8 
 85
Страна дождей 27.02.2026 14:09
Я заходила несколько раз в вегетарианство, но каждый раз неистово срывалась на курицу. И была упоротая эпоха строгого соблюдения всех постов, хотя я атеист. Лично для себя не заметила никаких положительных изменений - ни в плане здоровья, ни духовного просветления. Интересе ваш опыт будет.
Ekaterina Sokolskaya 27.02.2026 14:12
Дело хорошее! Тоже пробовала веганить, спотыкалась о то, чтобы набрать свою норму белка из круп+бобовых, приходилось повышать калории. И да, все вкусное в моем веганском рационе было из жира. Зато приобрела полезный навык готовить хумус. Не только из нута, но других бобовых, например белой фасоли или чечевицы. Ну и наедать норму клетчатки после веганского опыта вообще не проблема!
Aнна Лизa 27.02.2026 14:13
Страна дождей, у меня аналогичный опыт, но по моим наблюдениям, никакие предыдущие неудачи никак не влияют на результат очередной попытки- в этот раз меня абсолютно не напрягает растительноядность, хотя раньше прям была истерика. Результаты, конечно, больше интересуют по здоровью - отпишусь по окончанию. Хотя два месяца для заметного влияния просто мало, кмк. Пока вижу только отличное пищеварение.
Aнна Лизa 27.02.2026 14:16
Ekaterina Sokolskaya, белок да, я счс делаю ставку на тофу, он не калорийный. Но есть опасения, что приестся, если весь белок из него брать. Перекос в жиры тоже наблюдаю, увы.... Помогает принудительно больше есть круп и сырых овощей. Бобовые не люблю, меня хватает на раз в полгода поесть той же фасоли ...хумус быстро приедается.
Страна дождей 27.02.2026 16:51
Aнна Лизa, люди меняются, мир меняются  Я вот оливки в детстве не могла есть, теперь фанат.
Страна дождей 27.02.2026 16:52
Aнна Лизa написал:
я счс делаю ставку на тофу...Бобовые не люблю


Тофу = соя = бобовые
Света Бор 27.02.2026 16:59
Вы здорово придумали )
А я вот хочу тоже ради эксперимента самые три строгие дня в пост есть только сырые фрукты овощи ( без масел растительных и горячих блюд ) в остальные все-таки думаю буду добавлять молочку .. ну посмотрим ..
Aнна Лизa 27.02.2026 17:09
Страна дождей, дада. Но соевые продукты я могу есть ежедневно - нет отвращения и реакции ЖКТ. А всякие там вареные чечевицы - максимум раз в полгода.
Aнна Лизa 27.02.2026 17:09
Света Бор, ммм. А когда эти строгие три дня?
Aнна Лизa 27.02.2026 17:14
Страна дождей, у меня обратное: в детстве я была всеядна. Единственное, что не могла есть, это запеканка из макарон с творогом в школе, она ужасна.

А с возрастом становлюсь привередливее. Может, поэтому мне отказываться от каких-то категорий еды проще, нежели в юности.
Александра 27.02.2026 17:27
Aнна Лизa, полагаю, первый и два последние дня перед Пасхой,до выноса Плащаницы(т. е. 10-11.04).Выносят в Страстную пятницу. Но это не точно, просто слышала от соседки вчера, что самые строгие ограничения в первый и последние дни.
Света Бор 27.02.2026 17:29
Aнна Лизa, Сухоядение прописано в понедельник, среду и пятницу. В такие дни предписывается употреблять пищу, не подвергавшуюся термической обработке: без варки, жарки, тушения или запекания. Разрешаются сырые овощи и фрукты, орехи, сухофрукты, мёд, хлеб (особенно чёрствый или подсушенный), а также квашения, соленья и зелень. При этом исключается любое растительное масло — даже в сыром виде для заправки салатов
Aнна Лизa 27.02.2026 17:29
Александра, да,я тоже про первый и последний слышала,что полный голод вроде. Мне б, конечно, не повредило)
Aнна Лизa 27.02.2026 17:32
Света Бор, ну, с хлебом-то повеселее, чем на сырых овощах.
Old Sparrow 27.02.2026 17:32
Мы проращиваем маш и кладем в салаты  - очень по-ресторанному выглядит)) И в совокупности со всем остальным вкус почти не чувствуется (хотя мне вкус тоже вполне ок). Но у меня и ЖКТ довольно устойчивый в целом
Света Бор 27.02.2026 17:34
Aнна Лизa, думаю и овсянка заваренная на воде холодной сгодится
Aнна Лизa 27.02.2026 17:52
Old Sparrow, вкус мне тоже норм, мне чаще не нравится цвет и консистенция в бобовых. В этом смысле пророщенный интересен - он красивый хотя бы
Aнна Лизa 27.02.2026 17:53
Света Бор, учитывая , что обычно я ее завариваю просто кипяточком - вполне.
Света Бор 27.02.2026 18:12
Aнна Лизa, из бобовых я делаю
Фарш ) лазанья весьма не дурна .. но там немного сыра и молока
Aнна Лизa 27.02.2026 18:14
Света Бор, гм, интересно...хотя я намерена для чистоты эксперимента от молочного совсем воздерживаться.
Света Бор 27.02.2026 18:16
Aнна Лизa, ну вдруг
Если сорветесь
Кстати как опубликовать рецепт не соображу , раньше удавалось
Катя Файн 27.02.2026 18:45
Я всегда поправлялась пытаясь вегетарианствовать. Так что бросила эти затеи. Сложно в нашем климате. Но вас с удовольствием почитаю, что и как. Какие продукты и прочие впечатления будут.
Gnom 27.02.2026 18:55
Света Бор, может зайти в основном боковом меню в мои рецепты и нажать сверху кнопку: поделиться
Aнна Лизa 27.02.2026 19:05
Катя Файн, я тоже поправлялась на растительном столе. И поэтому обычно бросала это дело. Но счс хочу совместить с подсчётом и не размениваться на "заменители колбасы" разного рода - они обычно самые калорийные, хуже только веганские десерты.
Ann 27.02.2026 19:05
Огооо. Еще и зимой
Aнна Лизa 27.02.2026 19:08
Ann, да у нас почти одинаково тут, что зима,что летом. Огурцы по 500 разве что вот. Но один огурец в день можно уж разориться
Ann 27.02.2026 19:19
Aнна Лизa, не, ну это точно интересно, конечно
Страна дождей 27.02.2026 19:26
Страна дождей, видимо, обработка влияет
Aнна Лизa 27.02.2026 19:27
Ann, спокойно не живётся нам ну, на удивление норм. Раньше было сложнее. Но это только первая неделя. Мне интересны эффекты на здоровье.
Aнна Лизa 27.02.2026 19:29
Страна дождей, да, тофу ферментированный. В китайском слово "тофу" состоит из двух иероглифов, которые значат - "тухлые бобы"
Ann 27.02.2026 19:31
Aнна Лизa, аххххааахххаах
Aнна Лизa 27.02.2026 19:31
Ann, китайцы такие: "мы вас предупредили"
Ann 27.02.2026 19:36
Aнна Лизa, ох, удачи. Это тоже поиск. Иногда люди что-то находят такое для себя (но я не понимаю как, я тут отек/не отек пофиксить не могу 🤦🏼‍♀️)
Вообще-то моя подруга аллергию сильно уменьшила, когда веганила, а она супер скептик, математик и все такое, без розовых очков.
Ann 27.02.2026 19:37
Aнна Лизa, аххххххааахххах, но они предупредили только тех, кто выучил китайский
Aнна Лизa 27.02.2026 19:40
Ann, это, знаешь, сложности тех, кто не выучил) подозреваю, что там много такого, но я пока китайский забросила, он во мне сеет комплексы относительно моих когнитивных потенций
Татьяна 27.02.2026 19:42
Old Sparrow, я тоже проращивала и добавляла в салат, но тут главное, чтобы не попались непророщенные зерна - смерть зубам. После того, как откололся кусок зуба, перестала есть его в таком виде
Aнна Лизa 27.02.2026 19:44
Ann, а у меня как раз вот отеки. Никогда не было, а тут постоянно с утра как бы неровности под глазами. И понятно, что если за них не взяться , то они в мешки вырастут
Алексей 27.02.2026 19:46
Сейчас много разговоров о посте. Но почти все при этом забывают, что этот устав для монахов, а не для мирян. И не для нашего климата он. Например, в дни сухоядения в монастырях Афона дают оливки, а у нас все это зимой, и не только зимой. не растет.
Ann 27.02.2026 19:47
Aнна Лизa, хех))
Сейчас есть мода на азиатскую еду в магазинах, ну на корейскую, например. И там загадочная пачка чего-то и текстище описания мелким шрифтом, а в переводе, на русском, строчки 3 ахххах Мне кажется там тоже многое теряется
Ann 27.02.2026 19:50
Aнна Лизa, афигеть как странно. На растения. Может, соль увеличилась?
Просто, там либо аллерген, либо соль. В растениях ничего не могу даже придумать другого
Aнна Лизa 27.02.2026 19:53
Ann, Нене.это ещё до растений началось. Мож гормональное. Мож старость подкралась.
Ann 27.02.2026 19:56
Aнна Лизa, крч в Дуо какой-то чувак добавил меня в семейную подписку. И я посмотрела на платный функционал, блин. А там почти ничего и нет.
Вовремя, я как раз собиралась купить, уже год там : /
Мои когнитивные потенции -- единственное, что я за год выучила так это как материться с местным акцентом.
Aнна Лизa 27.02.2026 19:56
Алексей, я там крупно написала в первом абзаце, это это - веганский эксперимент, посмотреть эффекты на самочувствие. Просто мне удобно по ряду причин это делать во время великого поста.

Кстати, оливки как раз купить не проблема.
Aнна Лизa 27.02.2026 19:57
Ann, мммм. Заинтриговала. Надо найти почитать с переводчиком, вдруг там оооооо
Aнна Лизa 27.02.2026 19:59
Ann, там из плюшек - отсутствует реклама и есть блок дополнительных упражнений) ну, ещё раньше за повторение в бесплатной списывали алмазы, счс вроде нет
Ann 27.02.2026 20:02
Aнна Лизa, массажики лица могут сработать. Они правда улучшают всякие оттоки.
Aнна Лизa 27.02.2026 20:08
Ann, делаю. Но неясно, работает или не.
Ann 27.02.2026 20:09
Aнна Лизa, ахаахааахх
Эльмира 27.02.2026 20:09
Ann, )) купишь, расскажи. У меня ничего не вышло. Мне режим супер очень понравился, но я не смогла его оплатить даже через посредников. Там очень чётко определяется страна пользователя.
Ann 27.02.2026 20:14
Эльмира, дааа, я знаю, тоже обдумывала план по покупке.
Но, я сейчас вообще передумала покупать. Я думала в супере будет что-то интересное. А там те же упражнения, только за 20, а не 40 очков : /
Эльмира 27.02.2026 20:20
Ann, мне пришлось с впн завести новый аккаунт, оплатила посредникам и пока там было 2 пробных дня, я активно занималась. Через 2 дня они не смогли оплатить. Сложнее и интереснее чем на бесплатном. Но пока занималась он определил страну и потом карту уже не привязать. Я думала опять новый аккаунт сделать и на год оплатить, но проблема в том, что через год, когда надо будет снова платить можно опять аккаунт потерять. У дуолинго разные цены для разных стран, США например 12 долларов в месяц, Европа 19 евро, как видишь разница приличная. Так что страну они четко определяют и это не обойти.
Ps и без пробного периода невозможно сразу оплатить...
Aнна Лизa 27.02.2026 20:27
Эльмира, у нас был выделенный аккаунт, с которого никто не занимался, только оплата. И потом включение в семейную подписку , оформленную на этот акк. Заводили все это, когда жили заграницей, но оно потом год работало в России без проблем. Главное, оплатить будучи там. Ну и да, карта нужна "оттуда"
Ann 27.02.2026 20:28
Эльмира, я думаю там проблема только с оплатой рос картой, а не самой страной. Он же не ушел, а именно с оплатой сложности.
Но, я точно не знаю, это надо почитать.
Потому что Дуо кардс перестал работать без впн, вот недавно : /

Я хочу учебники сейчас взять обычные, человеческие)) и полчаса их добавить. Хотя Дуо хорош со своими маниакальными повторами.
Эльмира 27.02.2026 20:32
Aнна Лизa, карта была оттуда, ее привязали. Но я 2 дня занималась, деньги с карты не списались и он за 2 дня определил страну и не дает больше подписку оформить на этот аккаунт.
Вы мне отличный вариант подкинули, спс. Завтра напишу посредникам. А как потом в семейную включать другого пользователя?
Эльмира 27.02.2026 20:32
Ann, карта была зарубежная.
Маргарита 27.02.2026 20:36
вам просто маш не подошел для ЖКТ. Меня вот от гречки, пардон, пучит, а от маша плоский живот))
Эльмира 27.02.2026 20:37
Aнна Лизa, или вот еще вариант, мтс продает зарубежные карты с определенным номиналом, но не именные. Вы не помните, когда оплачивали дуолинго, там нужна карта именно с 3-значным секретным кодом или нет?
Aнна Лизa 27.02.2026 20:44
Эльмира, а там когда акк оплачен и включен Супер, появляется опция пригласить 5 пользователей. Ну, два года назад так было. Смысл в том, что акк донорский регится за рубежом (не знаю, важно ли это было - он был привязан к гугл-аккаунту, в котором выбрана была Индия..), и платится с этого акка - а вы свой реальный акк добавляете ему в подписку. Если что и случится с тем акком, вы не теряете основной. Ну и заходить туда из России не нужно.
Aнна Лизa 27.02.2026 20:45
Маргарита, да, не заходит мне это гороховое все. Гречка норм, вообще крупы любые ок, даже полусырые
Эльмира 27.02.2026 20:50
Aнна Лизa, )) я попробую, да, это может мне помочь. В гугл пэй у меня не было оплат к сожалению, все через PayPal платила.
Эльмира 27.02.2026 20:59
Aнна Лизa, почему вы дальше не оплачиваете этот донорский аккаунт? ))) Давайте скинемся, оплатим, а вы нас всех включите?
Aнна Лизa 27.02.2026 21:06
Эльмира, этого сейчас уже не узнать. Но скорее всего был CVC
Aнна Лизa 27.02.2026 21:08
Эльмира, у нас эта карта уже протухла)

И у нас выключился супер как-то странно, частично. Короче, нас устраивает бесплатная версия.
Aнна Лизa 27.02.2026 21:10
Эльмира, нене, оплата была просто картой. А гугловская учетка просто для регистрации в Дуо. И наверно по ней он тоже может определить страну пользака. Так что в ней лучше выставить какую-нибудь произвольную страну)
Ann 27.02.2026 21:11
Эльмира, блин, тогда да(((
Эльмира 27.02.2026 21:17
Aнна Лизa, да, буду думать как, очень хочется подключить.
Ann 27.02.2026 22:39
Aнна Лизa, и шею.
Мне кажется ты, когда говоришь, что проблемы с глазами, все время игноришь то, что работать больше стала, когда приехала.
Aнна Лизa 27.02.2026 23:26
Ann, это да. Отеки, может , от сидячей работы..хз. посмотрим, как веганство сработает
Ann 28.02.2026 10:41
Aнна Лизa, еще сухость глаз надо исключить. Это из простого
Я в конце зимы капли подключила ( Systane они прям хорошие)
Aнна Лизa 28.02.2026 11:09
Ann, о, с сухостью это целая история. У меня счс нет, я вылечила. На это ушло пару лет. Смысл в том, что там тоже есть железы, они жировой секрет выделяют, и он застаивается. Теплые компрессы и массаж помогают.
Ann 28.02.2026 12:01
Aнна Лизa, вот так и массируй себя с утра до ночи)))))
Aнна Лизa 28.02.2026 12:54
Ann, в случае с глазами это оправдано. Про лицо не могу сказать - невозможно ж сравнить, как бы было "без".
Ann 28.02.2026 15:54
Aнна Лизa, ладно, уговорила, помассирую и глаза : )))
Еще надо мне огромный увлажнитель купить на след зиму, мелкие херня
Aнна Лизa 28.02.2026 15:56
Ann, мда, я что-то не ожидала,что зимой так сухо, раньше я не замеряла, а тут появился прибор - и оказалось, что 20 процентов всего зимой влажность в квартире..
Ann 28.02.2026 16:33
Aнна Лизa, мне кажется у меня вообще минус 20 % будет. В новострое все больше какого-то пластика в самих конструкциях дома, душные и обезвоженные одновременно, квартиры.
А в награду от реки рядом мне только плесень : ))))
Aнна Лизa 28.02.2026 20:49
Ann, да едва ль это от реки..
Ann 28.02.2026 21:05
Aнна Лизa, не знаю : ) Но там во всем районе с этим парятся. Так-то там сильная влажность от реки, она здоровая. Но, я не знаю, я пока этим не занималась, пока подозрения. Я подумаю об этом позже. Мой ту ду лист жуткой бытовухи пока заполнен
Aнна Лизa 01.03.2026 09:16
Ann, вентиляция мб плохая. Ну и материалы стен конечно играют роль. Интересно было б летом замерить в доме и снаружи.
Ann 01.03.2026 09:56
Aнна Лизa, да, вентиляция там плохая. Не знаю, пока меня просто соседи запугали, посмотрю попозже
Страна дождей 02.03.2026 10:42
Aнна Лизa, задумалась, почему латиносы и другие народности не додумались до тухлых бобов. И что существует из тухлой (ферментированной еды) ещё. У каждой народности свои приколы. У славян - квашеные овощи, капуста, в основном. У французов - сыр, уксус. Но "испорченные" продукты в той или иной форме есть у всех.
Aнна Лизa 02.03.2026 10:50
Страна дождей, кстати, напомнили - надо квашеной капусты поесть, а то у меня микробиота изумляется в отсутствие лактобактерий. Чувствую какое-то внутреннее удивление постоянно )

Квас ещё, тесто - если брожение считать формой протухания. Вино. Пиво.
Руслан 02.03.2026 11:08
Страна дождей, мексиканцы ту же квашенную капусту едят и квас из ананасов
Aнна Лизa 02.03.2026 11:12
Руслан, ишь какие, из ананасов!
Страна дождей 02.03.2026 13:04
Aнна Лизa, что под ногами валяется, из того и готовят
Aнна Лизa 02.03.2026 13:13
Страна дождей, ананасы вообще говоря запросто бродят, если вовремя не съесть. В Индии сколько раз было. Надо было делать квас)
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги