Рецепт бутерброд2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд2

Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 30 г
Сыр литовский 20 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.7 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 7.5% 503 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 7.9% 475 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 4.2% 883 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 6.2% 606 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5425 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 4.5% 826 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 3.4% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 3.9% 957 г
Витамин В4, холин 33.27 мг 500 мг 6.7% 2.5% 1503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 2.8% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 16.364 мкг 400 мкг 4.1% 1.5% 2444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.345 мг 15 мг 9% 3.4% 1115 г
Витамин Н, биотин 2.618 мкг 50 мкг 5.2% 1.9% 1910 г
Витамин РР, НЭ 5.4 мг 20 мг 27% 10.1% 370 г
Ниацин 1.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.64 мг 2500 мг 5.7% 2.1% 1753 г
Кальций, Ca 384.82 мг 1000 мг 38.5% 14.4% 260 г
Кремний, Si 4.418 мг 30 мг 14.7% 5.5% 679 г
Магний, Mg 48.27 мг 400 мг 12.1% 4.5% 829 г
Натрий, Na 461.27 мг 1300 мг 35.5% 13.3% 282 г
Сера, S 135.36 мг 1000 мг 13.5% 5.1% 739 г
Фосфор, P 395.4 мг 800 мг 49.4% 18.5% 202 г
Хлор, Cl 480 мг 2300 мг 20.9% 7.8% 479 г
Микроэлементы
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 54.55 мкг ~
Железо, Fe 2.064 мг 18 мг 11.5% 4.3% 872 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5190 г
Кобальт, Co 2.073 мкг 10 мкг 20.7% 7.8% 482 г
Марганец, Mn 1.4127 мг 2 мг 70.6% 26.5% 142 г
Медь, Cu 198.77 мкг 1000 мкг 19.9% 7.5% 503 г
Молибден, Mo 9.818 мкг 70 мкг 14% 5.2% 713 г
Селен, Se 3.273 мкг 55 мкг 6% 2.2% 1680 г
Фтор, F 32.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12221 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2475 г
Цинк, Zn 2.3191 мг 12 мг 19.3% 7.2% 517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.209 г ~
6:0 Капроновая 0.132 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.263 г ~
12:0 Лауриновая 0.316 г ~
14:0 Миристиновая 1.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.193 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.817 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность бутерброд2 составляет 266,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.7 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 41.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД2

бутерброд2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином PP - 27 %, кальцием - 38,5 %, кремнием - 14,7 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 49,4 %, хлором - 20,9 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 70,6 %, медью - 19,9 %, молибденом - 14 %, цинком - 19,3 %

Чем полезен бутерброд2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд2, калорийность 266,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы