Рецепт Фрикадельки как в ИКЕА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фрикадельки как в ИКЕА

Фарш Васюринский	497 г
Яйцо куриное	56 г
Молоко, обезжиренное, с добавлением сухого обезжиренного молока и витамина А	200 г
Лук репчатый	135 г
Панировочные сухари	50 г
Картофель отварной по 1-206	243 г
Масло подсолнечное	65 г
Пшеничная мука, высшего сорта	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки как в ИКЕА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	329 ккал	1684 ккал	19.5%	5.9%	512 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	5.3%	576 г
Жиры	23.6 г	56 г	42.1%	12.8%	237 г
Углеводы	15.9 г	219 г	7.3%	2.2%	1377 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.1%	1429 г
Вода	44.7 г	2273 г	2%	0.6%	5085 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.4 мкг	900 мкг	3.6%	1.1%	2778 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.3 мг	1.5 мг	20%	6.1%	500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.197 мг	1.8 мг	10.9%	3.3%	914 г
Витамин В4, холин	66.02 мг	500 мг	13.2%	4%	757 г
Витамин В5, пантотеновая	0.507 мг	5 мг	10.1%	3.1%	986 г
Витамин В6, пиридоксин	0.256 мг	2 мг	12.8%	3.9%	781 г
Витамин В9, фолаты	17.742 мкг	400 мкг	4.4%	1.3%	2255 г
Витамин В12, кобаламин	0.791 мкг	3 мкг	26.4%	8%	379 г
Витамин C, аскорбиновая	5.85 мг	90 мг	6.5%	2%	1538 г
Витамин D, кальциферол	0.418 мкг	10 мкг	4.2%	1.3%	2392 г
Витамин D3, холекальциферол	0.277 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.732 мг	15 мг	24.9%	7.6%	402 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.044 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	2.338 мкг	50 мкг	4.7%	1.4%	2139 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Дигидрофиллохинон	0.063 мкг	~
Витамин РР, НЭ	5.2589 мг	20 мг	26.3%	8%	380 г
Ниацин	2.446 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	408.47 мг	2500 мг	16.3%	5%	612 г
Кальций, Ca	57.74 мг	1000 мг	5.8%	1.8%	1732 г
Кремний, Si	0.276 мг	30 мг	0.9%	0.3%	10870 г
Магний, Mg	29.39 мг	400 мг	7.3%	2.2%	1361 г
Натрий, Na	125.4 мг	1300 мг	9.6%	2.9%	1037 г
Сера, S	83.56 мг	1000 мг	8.4%	2.6%	1197 г
Фосфор, P	175.9 мг	800 мг	22%	6.7%	455 г
Хлор, Cl	30.02 мг	2300 мг	1.3%	0.4%	7662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	134.8 мкг	~
Бор, B	33.7 мкг	~
Ванадий, V	6.22 мкг	~
Железо, Fe	2.105 мг	18 мг	11.7%	3.6%	855 г
Йод, I	3.65 мкг	150 мкг	2.4%	0.7%	4110 г
Кобальт, Co	3.276 мкг	10 мкг	32.8%	10%	305 г
Марганец, Mn	0.1404 мг	2 мг	7%	2.1%	1425 г
Медь, Cu	88.3 мкг	1000 мкг	8.8%	2.7%	1133 г
Молибден, Mo	4.139 мкг	70 мкг	5.9%	1.8%	1691 г
Никель, Ni	2.76 мкг	~
Олово, Sn	43.47 мкг	~
Рубидий, Rb	74 мкг	~
Селен, Se	4.418 мкг	55 мкг	8%	2.4%	1245 г
Титан, Ti	0.76 мкг	~
Фтор, F	25.57 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	15643 г
Хром, Cr	2.77 мкг	50 мкг	5.5%	1.7%	1805 г
Цинк, Zn	1.2368 мг	12 мг	10.3%	3.1%	970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.317 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.681 г	~
Валин	0.668 г	~
Гистидин*	0.425 г	~
Изолейцин	0.55 г	~
Лейцин	0.928 г	~
Лизин	0.955 г	~
Метионин	0.285 г	~
Метионин + Цистеин	0.395 г	~
Треонин	0.517 г	~
Триптофан	0.151 г	~
Фенилаланин	0.513 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.801 г	~
Заменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аланин	0.632 г	~
Аспарагиновая кислота	1.065 г	~
Гидроксипролин	0.127 г	~
Глицин	0.54 г	~
Глутаминовая кислота	2.041 г	~
Пролин	0.571 г	~
Серин	0.539 г	~
Тирозин	0.431 г	~
Цистеин	0.167 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.81 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.461 мг	~
бета Ситостерол	14.977 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.284 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.068 г	~
17:0 Маргариновая	0.102 г	~
18:0 Стеариновая	2.161 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.052 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.002 г	min 16.8 г	53.6%	16.3%
14:1 Миристолеиновая	0.065 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.613 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.115 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.998 г	от 11.2 до 20.6 г	53.6%	16.3%
18:2 Линолевая (ud)	5.82 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.121 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.057 г	~

Энергетическая ценность Фрикадельки как в ИКЕА составляет 329 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	329 кКал	-%
	Белки	13.2 г	-%
	Жиры	23.6 г	-%
	Углеводы	15.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	44.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКИ КАК В ИКЕА

Фрикадельки как в ИКЕА богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20 %, холином - 13,2 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином E - 24,9 %, витамином PP - 26,3 %, калием - 16,3 %, фосфором - 22 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 32,8 %

Чем полезен Фрикадельки как в ИКЕА

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фрикадельки как в ИКЕА, калорийность 329 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрикадельки как в ИКЕА, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Белковые панкейки на кожаке

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Alexandra

2024-11-02

Калорийность: 1521 кКал

Витамины и минералы: 94%

Валентина

2024-11-01

Калорийность: 1471 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе