Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой

Капуста белокочанная (Запекание) 701 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9% 3619 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 7.7% 4212 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 41.8% 769 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 12.2% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 1.6% 21951 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 7.1% 4500 г
Витамин В4, холин 14.46 мг 500 мг 2.9% 9.3% 3458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 21.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 29.73 мкг 400 мкг 7.4% 23.8% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 27.36 мг 90 мг 30.4% 97.7% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 2.9% 11111 г
Витамин К, филлохинон 102.7 мкг 120 мкг 85.6% 275.2% 117 г
Витамин РР, НЭ 0.9511 мг 20 мг 4.8% 15.4% 2103 г
Макроэлементы
Калий, K 324.32 мг 2500 мг 13% 41.8% 771 г
Кальций, Ca 60.32 мг 1000 мг 6% 19.3% 1658 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 16.4% 1969 г
Натрий, Na 11.24 мг 1300 мг 0.9% 2.9% 11566 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 16.1% 2000 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 14.5% 2247 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 7.1% 4600 г
Микроэлементы
Бор, B 270.3 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 11.6% 2773 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 8.7% 3704 г
Кобальт, Co 4.054 мкг 10 мкг 40.5% 130.2% 247 г
Марганец, Mn 0.2297 мг 2 мг 11.5% 37% 871 г
Медь, Cu 108.11 мкг 1000 мкг 10.8% 34.7% 925 г
Молибден, Mo 13.514 мкг 70 мкг 19.3% 62.1% 518 г
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 13580 г
Фтор, F 13.51 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 29608 г
Хром, Cr 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 43.4% 740 г
Цинк, Zn 0.5405 мг 12 мг 4.5% 14.5% 2220 г

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 31,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,4 %, витамином K - 85,6 %, калием - 13 %, кобальтом - 40,5 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 19,3 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Пирог с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой, калорийность 31,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты