Рецепт Котлеты куриные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с сыром

Яйцо куриное 60 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Лук репчатый 200 г
Сыр пошехонский 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 15.9% 384 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.9% 683 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.8% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 6.2% 993 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.3% 1856 г
Витамин В4, холин 17.49 мг 500 мг 3.5% 2.1% 2859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.731 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14647 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.5% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.31 мг 15 мг 15.4% 9.4% 649 г
Витамин Н, биотин 1.719 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2909 г
Витамин РР, НЭ 9.8836 мг 20 мг 49.4% 30.2% 202 г
Ниацин 6.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.34 мг 2500 мг 10.9% 6.7% 918 г
Кальций, Ca 78.41 мг 1000 мг 7.8% 4.8% 1275 г
Магний, Mg 71.05 мг 400 мг 17.8% 10.9% 563 г
Натрий, Na 82.16 мг 1300 мг 6.3% 3.8% 1582 г
Сера, S 39.62 мг 1000 мг 4% 2.4% 2524 г
Фосфор, P 197.3 мг 800 мг 24.7% 15.1% 405 г
Хлор, Cl 25.46 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.3 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 4.2% 1461 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5535 г
Кобальт, Co 9.367 мкг 10 мкг 93.7% 57.2% 107 г
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 2% 3049 г
Медь, Cu 92.55 мкг 1000 мкг 9.3% 5.7% 1080 г
Молибден, Mo 10.251 мкг 70 мкг 14.6% 8.9% 683 г
Никель, Ni 0.602 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 95.6 мкг ~
Селен, Se 2.11 мкг 55 мкг 3.8% 2.3% 2607 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 11.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34632 г
Хром, Cr 22.18 мкг 50 мкг 44.4% 27.1% 225 г
Цинк, Zn 1.3871 мг 12 мг 11.6% 7.1% 865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аргинин* 1.673 г ~
Валин 1.225 г ~
Гистидин* 1.275 г ~
Изолейцин 1.058 г ~
Лейцин 1.863 г ~
Лизин 2.398 г ~
Метионин 0.451 г ~
Метионин + Цистеин 0.832 г ~
Треонин 1.045 г ~
Триптофан 0.376 г ~
Фенилаланин 1.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.88 г ~
Заменимые аминокислоты 0.974 г ~
Аланин 1.2 г ~
Аспарагиновая кислота 1.847 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.84 г ~
Глутаминовая кислота 2.815 г ~
Пролин 1.023 г ~
Серин 0.991 г ~
Тирозин 0.868 г ~
Цистеин 0.39 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1 г min 16.8 г 12.5% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.266 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с сыром составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.7 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С СЫРОМ

Котлеты куриные с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,4 %, витамином PP - 49,4 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 24,7 %, кобальтом - 93,7 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 44,4 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Котлеты куриные с сыром

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с сыром, калорийность 163,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы