Рецепт Гороховый суп.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп.

Вода 2400 г
Горох, зерно (Варка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 115 г
Морковь, красная (Припускание) 76 г
Масло подсолнечное 51 г
Способ приготовления

В кипящую воду кладем промытый горох и варим до готовности .В это время пассеруем лук и морковь на подсолнечном масле. За 20 мин. до готовности гороха ложим картофель, и как только он закипит добовляем наш пассированный лук и морковь. По желанию можно добавить зелень или смесь перцев.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.7% 3040 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.8% 1867 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.3% 2738 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.2% 1176 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.3% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 12.5% 1151 г
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 13.5% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2% 6923 г
Витамин В4, холин 21.48 мг 500 мг 4.3% 6.2% 2328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 8.6% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 3.931 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10176 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 2.7% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.325 мг 15 мг 8.8% 12.6% 1132 г
Витамин Н, биотин 2.137 мкг 50 мкг 4.3% 6.2% 2340 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0019 мг 20 мг 5% 7.2% 1996 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.76 мг 2500 мг 8.1% 11.6% 1239 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4411 г
Кремний, Si 8.915 мг 30 мг 29.7% 42.7% 337 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 6.6% 2173 г
Натрий, Na 6.47 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 20093 г
Сера, S 30.87 мг 1000 мг 3.1% 4.5% 3239 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 8.9% 1619 г
Хлор, Cl 27.41 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.2 мкг ~
Бор, B 102.8 мкг ~
Ванадий, V 40.12 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 7.5% 1927 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.4% 9740 г
Кобальт, Co 2.521 мкг 10 мкг 25.2% 36.2% 397 г
Литий, Li 12.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.2316 мг 2 мг 11.6% 16.7% 864 г
Медь, Cu 109.45 мкг 1000 мкг 10.9% 15.7% 914 г
Молибден, Mo 10.333 мкг 70 мкг 14.8% 21.3% 677 г
Никель, Ni 27.479 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 110 мкг ~
Селен, Se 1.46 мкг 55 мкг 2.7% 3.9% 3767 г
Стронций, Sr 8.59 мкг ~
Титан, Ti 19.44 мкг ~
Фтор, F 138.86 мкг 4000 мкг 3.5% 5% 2881 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 7.8% 1852 г
Цинк, Zn 0.4521 мг 12 мг 3.8% 5.5% 2654 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.762 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп. составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП.

Гороховый суп. богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,7 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен Гороховый суп.

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп., калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы