Рецепт пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог

Масло подсолнечное 71 г
Картофель (Жарка) 640 г
Сайра бланшированная в масле (Жарка) 450 г
Кефир 2,5% жирности 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар-песок 16 г
Пищевая сода 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.5% 962 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.1% 875 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5% 1237 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10465 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3% 2069 г
Витамин В4, холин 21.3 мг 500 мг 4.3% 2.7% 2347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.4% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.3% 1170 г
Витамин В9, фолаты 9.643 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4148 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 3.1% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.329 мг 15 мг 15.5% 9.6% 644 г
Витамин Н, биотин 1.478 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3383 г
Витамин РР, НЭ 2.286 мг 20 мг 11.4% 7.1% 875 г
Макроэлементы
Калий, K 258.65 мг 2500 мг 10.3% 6.4% 967 г
Кальций, Ca 47.32 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2113 г
Кремний, Si 0.534 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5618 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2729 г
Натрий, Na 202.86 мг 1300 мг 15.6% 9.7% 641 г
Сера, S 85.9 мг 1000 мг 8.6% 5.3% 1164 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 4.8% 1278 г
Хлор, Cl 313.07 мг 2300 мг 13.6% 8.5% 735 г
Микроэлементы
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 75.7 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3673 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2809 г
Кобальт, Co 2.735 мкг 10 мкг 27.4% 17% 366 г
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 4.7% 1319 г
Медь, Cu 77.43 мкг 1000 мкг 7.7% 4.8% 1291 г
Молибден, Mo 8.327 мкг 70 мкг 11.9% 7.4% 841 г
Селен, Se 1.598 мкг 55 мкг 2.9% 1.8% 3442 г
Фтор, F 151.65 мкг 4000 мкг 3.8% 2.4% 2638 г
Хром, Cr 21.76 мкг 50 мкг 43.5% 27% 230 г
Цинк, Zn 0.5933 мг 12 мг 4.9% 3% 2023 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ

пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,5 %, витамином PP - 11,4 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 27,4 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 43,5 %

Чем полезен пирог

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы