Рецепт яичница с помидором и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с помидором и колбасой

Масло сливочное несоленое "экомилк" 30 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 80 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 300 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Колбаса вареная для завтрака 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидором и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.8% 731 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14.3% 397 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.7% 3280 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.7 мкг 900 мкг 18.3% 10.4% 546 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.1% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 9.5% 596 г
Витамин В4, холин 149.28 мг 500 мг 29.9% 16.9% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 9.3% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.106 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5629 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 5.8% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3614 г
Витамин D, кальциферол 1.299 мкг 10 мкг 13% 7.4% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 1.9% 2988 г
Витамин Н, биотин 12.242 мкг 50 мкг 24.5% 13.9% 408 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.2342 мг 20 мг 16.2% 9.2% 618 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.15 мг 2500 мг 6.9% 3.9% 1444 г
Кальций, Ca 40.19 мг 1000 мг 4% 2.3% 2488 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Натрий, Na 350.78 мг 1300 мг 27% 15.3% 371 г
Сера, S 140.73 мг 1000 мг 14.1% 8% 711 г
Фосфор, P 154.8 мг 800 мг 19.4% 11% 517 г
Хлор, Cl 222.05 мг 2300 мг 9.7% 5.5% 1036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.1 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 5.8% 973 г
Йод, I 12.54 мкг 150 мкг 8.4% 4.8% 1196 г
Кобальт, Co 7.569 мкг 10 мкг 75.7% 42.9% 132 г
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 2% 2801 г
Медь, Cu 79.27 мкг 1000 мкг 7.9% 4.5% 1262 г
Молибден, Mo 4.862 мкг 70 мкг 6.9% 3.9% 1440 г
Никель, Ni 2.461 мкг ~
Рубидий, Rb 89.7 мкг ~
Селен, Se 18.783 мкг 55 мкг 34.2% 19.4% 293 г
Фтор, F 39.9 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10025 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 3.9% 1458 г
Цинк, Zn 0.8053 мг 12 мг 6.7% 3.8% 1490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.612 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 0.735 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.548 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 0.915 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.418 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.817 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.213 г min 16.8 г 25.1% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.994 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидором и колбасой составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.6 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ И КОЛБАСОЙ

яичница с помидором и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 29,9 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином D - 13 %, витамином H - 24,5 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 75,7 %, селеном - 34,2 %

Чем полезен яичница с помидором и колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с помидором и колбасой, калорийность 176,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с помидором и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты