Рецепт Печенье на простокваше со сметаной и маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье на простокваше со сметаной и маком

Простокваша 3,2% жирности	200 г
Сметана «Домашняя» 10,0% жирности	110 г
Мак, семя	30 г
Сахар песок	150 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	500 г
Овсяная мука (Запекание)	20 г
Яйцо куриное (Запекание)	22 г
Корица	20 г
Ванильный экстракт	5 г
Масло топленое	30 г
Масло подсолнечное	150 г

Способ приготовления

комментарий после пробы: "много муки, мало вкуса". Попробовать добавить больше начинки. Или просто добавить варенья, или сахара...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на простокваше со сметаной и маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	389.4 ккал	1684 ккал	23.1%	5.9%	432 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	2.1%	1206 г
Жиры	19.6 г	56 г	35%	9%	286 г
Углеводы	46.1 г	219 г	21.1%	5.4%	475 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	3.5%	741 г
Вода	30 г	2273 г	1.3%	0.3%	7577 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.5 мкг	900 мкг	3.8%	1%	2609 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	0.018 мкг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.1%	26316 г
бета Криптоксантин	2.291 мкг	~
Ликопин	0.266 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.943 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	1.3%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	0.8%	3000 г
Витамин В4, холин	35.83 мг	500 мг	7.2%	1.8%	1395 г
Витамин В5, пантотеновая	0.262 мг	5 мг	5.2%	1.3%	1908 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	1.1%	2353 г
Витамин В9, фолаты	13.591 мкг	400 мкг	3.4%	0.9%	2943 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	0.6%	4225 г
Витамин C, аскорбиновая	0.28 мг	90 мг	0.3%	0.1%	32143 г
Витамин D, кальциферол	0.091 мкг	10 мкг	0.9%	0.2%	10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.732 мг	15 мг	44.9%	11.5%	223 г
гамма Токоферол	0.185 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.885 мкг	50 мкг	3.8%	1%	2653 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.1%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.7079 мг	20 мг	8.5%	2.2%	1171 г
Ниацин	0.542 мг	~
Бетаин	0.069 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	125.69 мг	2500 мг	5%	1.3%	1989 г
Кальций, Ca	105.38 мг	1000 мг	10.5%	2.7%	949 г
Кремний, Si	1.776 мг	30 мг	5.9%	1.5%	1689 г
Магний, Mg	25.94 мг	400 мг	6.5%	1.7%	1542 г
Натрий, Na	20.63 мг	1300 мг	1.6%	0.4%	6302 г
Сера, S	60.31 мг	1000 мг	6%	1.5%	1658 г
Фосфор, P	97.9 мг	800 мг	12.2%	3.1%	817 г
Хлор, Cl	29.34 мг	2300 мг	1.3%	0.3%	7839 г
Микроэлементы
Бор, B	16.4 мкг	~
Ванадий, V	39.96 мкг	~
Железо, Fe	1.115 мг	18 мг	6.2%	1.6%	1614 г
Йод, I	2.66 мкг	150 мкг	1.8%	0.5%	5639 г
Кобальт, Co	1.563 мкг	10 мкг	15.6%	4%	640 г
Марганец, Mn	0.5658 мг	2 мг	28.3%	7.3%	353 г
Медь, Cu	101.3 мкг	1000 мкг	10.1%	2.6%	987 г
Молибден, Mo	6.556 мкг	70 мкг	9.4%	2.4%	1068 г
Никель, Ni	0.977 мкг	~
Селен, Se	3.694 мкг	55 мкг	6.7%	1.7%	1489 г
Фтор, F	14.4 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	27778 г
Хром, Cr	1.41 мкг	50 мкг	2.8%	0.7%	3546 г
Цинк, Zn	0.4367 мг	12 мг	3.6%	0.9%	2748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.64 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.4 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.208 г	~
Аргинин*	0.214 г	~
Валин	0.256 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.233 г	~
Лейцин	0.433 г	~
Лизин	0.171 г	~
Метионин	0.089 г	~
Метионин + Цистеин	0.186 г	~
Треонин	0.174 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.262 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.407 г	~
Заменимые аминокислоты	0.29 г	~
Аланин	0.178 г	~
Аспарагиновая кислота	0.215 г	~
Глицин	0.174 г	~
Глутаминовая кислота	1.514 г	~
Пролин	0.49 г	~
Серин	0.271 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.462 мг	~
бета Ситостерол	35.524 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.045 г	~
6:0 Капроновая	0.054 г	~
8:0 Каприловая	0.039 г	~
10:0 Каприновая	0.093 г	~
12:0 Лауриновая	0.076 г	~
14:0 Миристиновая	0.334 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.718 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.865 г	~
20:0 Арахиновая	0.072 г	~
22:0 Бегеновая	0.093 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.262 г	min 16.8 г	25.4%	6.5%
14:1 Миристолеиновая	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.085 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.003 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.326 г	от 11.2 до 20.6 г	74.3%	19.1%
18:2 Линолевая (ud)	8.25 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Печенье на простокваше со сметаной и маком составляет 389,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	389.4 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	19.6 г	-%
	Углеводы	46.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	30 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ НА ПРОСТОКВАШЕ СО СМЕТАНОЙ И МАКОМ

Печенье на простокваше со сметаной и маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 44,9 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 28,3 %

Чем полезен Печенье на простокваше со сметаной и маком

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печенье на простокваше со сметаной и маком, калорийность 389,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье на простокваше со сметаной и маком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе