Рецепт Куриные маффины с сыром (Не готовила). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные маффины с сыром (Не готовила)

Куриная грудка (филе) 1000 г
Сыр "Легкий" Сыробогатов 25 % 200 г. (Атак) 250 г
Отруби пшеничные "ОГО" 150 гр. (Ашан) 125 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 125 г
Яйцо куриное 130 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Приготовление: 1. Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки. 2. Смешать вместе до однородной консистенции молоко,отруби и яйца. 3. Порезать любимую зелень. В моем случае это кинза. 4. Потереть на терке сыр. 5. Смешать вместе курицу, сыр, часть кинзы и молочно-яичную смесь с отрубями. Смесь выливаем не всю. Остальная смесь нам понадобится потом. Оставшаяся кинза нам тоже пригодится. 6. Ложкой выложите курицу. Добавьте оставшуюся молочно-яичную смесь. 7. Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180 градусов. 8. Готовые мафины посыпать сверху оставшейся кинзой. 9. Остудить и можно подавать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные маффины с сыром (Не готовила)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 21% 347 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6% 1217 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.1% 606 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3486 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 8% 921 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.6% 1111 г
Витамин В4, холин 23.97 мг 500 мг 4.8% 3.5% 2086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 5.688 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7032 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 7.5% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 4.3% 1701 г
Витамин Н, биотин 1.836 мкг 50 мкг 3.7% 2.7% 2723 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 6.3% 1165 г
Витамин РР, НЭ 8.9445 мг 20 мг 44.7% 32.7% 224 г
Ниацин 7.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.17 мг 2500 мг 12.9% 9.4% 776 г
Кальций, Ca 183.9 мг 1000 мг 18.4% 13.4% 544 г
Магний, Mg 96.49 мг 400 мг 24.1% 17.6% 415 г
Натрий, Na 176.13 мг 1300 мг 13.5% 9.9% 738 г
Сера, S 56.97 мг 1000 мг 5.7% 4.2% 1755 г
Фосфор, P 281.9 мг 800 мг 35.2% 25.7% 284 г
Хлор, Cl 20.62 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Железо, Fe 2.271 мг 18 мг 12.6% 9.2% 793 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6637 г
Кобальт, Co 6.303 мкг 10 мкг 63% 46% 159 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5181 г
Медь, Cu 63.78 мкг 1000 мкг 6.4% 4.7% 1568 г
Молибден, Mo 7.518 мкг 70 мкг 10.7% 7.8% 931 г
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Селен, Se 4.847 мкг 55 мкг 8.8% 6.4% 1135 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 5.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68376 г
Хром, Cr 15.62 мкг 50 мкг 31.2% 22.8% 320 г
Цинк, Zn 1.5085 мг 12 мг 12.6% 9.2% 795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.166 г ~
Валин 0.85 г ~
Гистидин* 0.827 г ~
Изолейцин 0.733 г ~
Лейцин 1.286 г ~
Лизин 1.672 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.584 г ~
Треонин 0.721 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.694 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.845 г ~
Аспарагиновая кислота 1.275 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 1.856 г ~
Пролин 0.645 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.584 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриные маффины с сыром (Не готовила) составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.9 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ МАФФИНЫ С СЫРОМ (НЕ ГОТОВИЛА)

Куриные маффины с сыром (Не готовила) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 44,7 %, калием - 12,9 %, кальцием - 18,4 %, магнием - 24,1 %, фосфором - 35,2 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 63 %, хромом - 31,2 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Куриные маффины с сыром (Не готовила)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные маффины с сыром (Не готовила), калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные маффины с сыром (Не готовила), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы