Рецепт ЧиаКекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЧиаКекс

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Йогурт без Лактозы без Сахара 166 г
Мед пчелиный 16 г
Семена чиа, сушеные 23 г
Лимонная кислота 1 г
Корица, молотая 1 г
Шафран 5 г
Ванильный Сахар 13 г
Йогурт Греческий 4% 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЧиаКекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.3% 854 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.8% 789 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.9% 1090 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.8% 690 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 3.4% 1568 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 0.284 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.488 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.9% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4% 1333 г
Витамин В4, холин 63.39 мг 500 мг 12.7% 6.8% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 5.3% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.032 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7949 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 2.6% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1.6% 3378 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.108 мкг 50 мкг 16.2% 8.7% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0058 мг 20 мг 10% 5.4% 997 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.59 мг 2500 мг 5.3% 2.8% 1900 г
Кальций, Ca 58.19 мг 1000 мг 5.8% 3.1% 1719 г
Магний, Mg 44.77 мг 400 мг 11.2% 6% 893 г
Натрий, Na 38.87 мг 1300 мг 3% 1.6% 3344 г
Сера, S 65.82 мг 1000 мг 6.6% 3.5% 1519 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 10.1% 534 г
Хлор, Cl 51.05 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4505 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.783 мг 18 мг 9.9% 5.3% 1010 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3112 г
Кобальт, Co 3.303 мкг 10 мкг 33% 17.7% 303 г
Марганец, Mn 1.1411 мг 2 мг 57.1% 30.7% 175 г
Медь, Cu 150.88 мкг 1000 мкг 15.1% 8.1% 663 г
Молибден, Mo 1.464 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4781 г
Селен, Se 14.066 мкг 55 мкг 25.6% 13.8% 391 г
Фтор, F 24.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16307 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5102 г
Цинк, Zn 1.0551 мг 12 мг 8.8% 4.7% 1137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.946 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.101 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.104 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.612 г min 16.8 г 9.6% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.49 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.907 г от 11.2 до 20.6 г 17% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.973 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.938 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.901 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность ЧиаКекс составляет 186 кКал.

  • Порция = 38 гр (70.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность186 ккал12.29%
Белки8.9 г9.78%
Жиры7.1 г10.76%
Углеводы20.1 г14.57%
Пищевые волокна2.9 г14.5%
Вода62.5 г2.33%
Витамины и минералы
A
6.4%
b-car
0.3%
В1
7.3%
B2
7.5%
Холин
13%
B5
9.8%
B6
3.9%
B9
1.3%
B12
4.1%
C
1.2%
D
4.9%
E
3%
H
16%
вит.К
0.4%
PP
10%
Калий
5.3%
Ca
5.8%
Si
~
Mg
11%
Na
3%
P
19%
Cl
2.2%
Fe
9.9%
I
3.2%
Co
33%
Mn
57%
Cu
15%
Mo
2.1%
Se
26%
F
0.6%
Cr
2%
Zn
8.8%
Рейтинг
12
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
20%
Жиры
36%
Углеводы
45%
20г
Белки 8.9г, 35.6 ккал (19.8%)Жиры 7.1г, 63.9 ккал (35.5%)Углеводы 20.1г, 80.4 ккал (44.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.8 : 2.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0ИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМарАпрМай5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЧИАКЕКС

ЧиаКекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином H - 16,2 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 33 %, марганцем - 57,1 %, медью - 15,1 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен ЧиаКекс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЧиаКекс, калорийность 186 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЧиаКекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы