Рецепт Айнтопф с копченостями 380. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Айнтопф с копченостями 380
| Кости свинокопченостей | 300 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 70 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Картофель | 100 г |
| Вода | 750 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
Способ приготовления
Ингредиенты на 6 порцийпо 400 гр плюс по 40 г мяса в тарелку. - 600-800 гр копченых свиных ребер - 2 лавровых листа - 10 горошин черного перца - 2 зубчика чеснока 10 г - 1 средняя луковица 75 г - 1 крупная морковь 200 г - 2 средних стебля или корень сельдерея 50 г - 2 столовые ложки томатной пасты 100 г - 200 гр зеленой стручковой фасоли (свежей или замороженной) - 200 гр белокочанной капусты - 200 гр картофеля - соль по вкусу - масло растительное 6 г 2 чайных ложки - вода 2 л (выкипит 0,5л)
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Айнтопф с копченостями 380".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 8.9% | 1727 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.2% | 1514 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.2 мкг | 900 мкг | 14.5% | 22.3% | 691 г |
| бета Каротин | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 24.2% | 638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 18.74 мг | 500 мг | 3.7% | 5.7% | 2668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 5.7% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 12.2% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.623 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.4% | 4639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 20.5% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.28 мг | 90 мг | 11.4% | 17.6% | 875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 4% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.851 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.6% | 5875 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 10.5% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0349 мг | 20 мг | 10.2% | 15.7% | 983 г |
| Ниацин | 1.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.52 мг | 2500 мг | 8.1% | 12.5% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.2% | 4789 г |
| Кремний, Si | 8.647 мг | 30 мг | 28.8% | 44.4% | 347 г |
| Магний, Mg | 15.04 мг | 400 мг | 3.8% | 5.9% | 2660 г |
| Натрий, Na | 23.29 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.8% | 5582 г |
| Сера, S | 60.94 мг | 1000 мг | 6.1% | 9.4% | 1641 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 12% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 30.98 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 8.5% | 1811 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 3.1% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 3.199 мкг | 10 мкг | 32% | 49.3% | 313 г |
| Литий, Li | 5.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0907 мг | 2 мг | 4.5% | 6.9% | 2205 г |
| Медь, Cu | 80.23 мкг | 1000 мкг | 8% | 12.3% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 6.383 мкг | 70 мкг | 9.1% | 14% | 1097 г |
| Никель, Ni | 4.493 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 15110 г |
| Стронций, Sr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.39 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.8% | 5526 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 11.4% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.8072 мг | 12 мг | 6.7% | 10.3% | 1487 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.263 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.07 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Айнтопф с копченостями 380 составляет 64,9 кКал.
- Порция = 375 гр (243.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 89.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства АЙНТОПФ С КОПЧЕНОСТЯМИ 380
Айнтопф с копченостями 380 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином C - 11,4 %, кремнием - 28,8 %, кобальтом - 32 %
Чем полезен Айнтопф с копченостями 380
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ботва морковная
- Сконы
- Курд
- Язык морской жареный
- Рулет из лаваша с крабовыми палочками
- котлетки (мои)
- Шарлотка
- Вода (имбирь+лимон)
- АндроДоз
- кукурузные шарики шоколадные
- Бульон говяжий
- бельгийский шоколад. торт бисквитный
- лаваш
- арахисовая паста
- Чай зеленый
- суп грибной с брокколи
- Салат из свежих помидоров и огурцов со сметаной
- Блины
- желе из йогурта трехслойное
- хлопья 4 злака "Wellness"
- запеченые сушки
- каша овсяная
- Геркулесовая каша
- хлеб славянский
- суп с зеленым горохом
- Пирог творожно-рисовый
- Сердце свиное отварное
- Борщ
- салат огурцы/помидоры
- Оладьи кабачковые
- ветчина руленая барнаульский пещевик
- Запеканка с курагой
- Печень куриная тушеная
- Конфета "Бешаная пчелка"
- рулетики с творогом макдональдс 3 шт.
- Шашлык свинина
- Суп простой с капустой
- Чай с сахаром
- Молоко
- Ликер Лимончелло
- Творог
- ханум
- Шашлык из курицы
- зеленый борщ
- сырники
- Плюшка Домашняя
- баклажаны с овощами
- Блинчики с творогом Лента
- Вит. Naturetto
- оладьи жареные
- Пророщенная пшеница
- Каша рисовая
- Овсянка
- Хлеб "Альпийский"
- баклажан в томате
- омлет без олії
- омлет з сиром
- Салат из сельдерея с курой
- Тесто Опара на коз. сыворотке
- Хлеб на коз. сывроточной опаре
- Бисквит "Шарлотка"
- творог со сметаной
- блинчики
- Пирог на тесте на коз. сыв. (с ябл. череш. изюм.)
- куриная грудка отварная без кожи
- цукаты из анананса
- черемша с огурцами и фасолью
- Мороженное Брикет на вафлях пломбир Чистая линия
- Крыльця, бащинський
- Плов сладкий
- Сыр "Выдержанный" 45%
- Блины мамины
- лепешка с сыром
- йогурт
- Роллы Калифорния
- Творог 5%
- жареное мясо с вареной картошкой
- Buckwheat soup with meatballs
- Ацидофилин 2,7%
- Оладьи из кабачка
- летний салат
- Brezel
- бульен из куриной грудки
- БИО Кефирный
- Мусака по болгарски
- лепёшки из гусиной печени
- ЯБЛОЧНЫЙ БИСКВИТ
- МУКА ПШЕНИИЧНАЯ - ЗАПЕКАНИЕ
- Запеканка капустная
- сухари киевские
- Рис отварной
- огурец
- Картофельное пюре
- Гуляш
- конфета Руа
- макороны дурум отварные
- Салат с огурцов и помидоров со сметаной
- Вино рислинг Landshut/77,5/4,2
- фаршированный лаваш
- Молоко пастеризованное
Метки: Как приготовить Айнтопф с копченостями 380, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Айнтопф с копченостями 380, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2026-01-03
Калорийность: 1300 кКал
2026-01-06
Калорийность: 1414 кКал
2026-01-02
Калорийность: 1128 кКал
Новые рецепты
Зелёный творог
98.8
18.9
0.5
3.8
10
Оладьи с дольками яблок
156.5
3.8
2.8
28.5
3
ПИРОГ песочный на весь противень с ягодами | Марина
300.1
4
13.2
41.1
2
Интересные блоги
