Рецепт кефирные оладьи с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кефирные оладьи с яблоками

Кефир 1% 200 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Яблоки (Припускание) 250 г
Масло кукурузное 7 г
Овсяная мука (Жарка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кефирные оладьи с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.5% 854 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.8% 1167 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 6.4% 876 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.6% 1000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5.2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.6% 1200 г
Витамин В4, холин 35.96 мг 500 мг 7.2% 4% 1390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 7.1% 784 г
Витамин В9, фолаты 20.07 мкг 400 мкг 5% 2.8% 1993 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 6.1% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 3.1% 1809 г
Витамин Н, биотин 3.545 мкг 50 мкг 7.1% 4% 1410 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.618 мг 20 мг 13.1% 7.3% 764 г
Макроэлементы
Калий, K 252.89 мг 2500 мг 10.1% 5.6% 989 г
Кальций, Ca 82.45 мг 1000 мг 8.2% 4.6% 1213 г
Магний, Mg 47.43 мг 400 мг 11.9% 6.6% 843 г
Натрий, Na 44.33 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2933 г
Сера, S 79.53 мг 1000 мг 8% 4.5% 1257 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 13.1% 426 г
Хлор, Cl 58.22 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 3951 г
Микроэлементы
Бор, B 85.3 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 2.211 мг 18 мг 12.3% 6.9% 814 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 1.7% 3261 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 13% 429 г
Марганец, Mn 0.2858 мг 2 мг 14.3% 8% 700 г
Медь, Cu 184.05 мкг 1000 мкг 18.4% 10.3% 543 г
Молибден, Mo 9.499 мкг 70 мкг 13.6% 7.6% 737 г
Селен, Se 7.047 мкг 55 мкг 12.8% 7.1% 780 г
Фтор, F 47.98 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8337 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2242 г
Цинк, Zn 0.6712 мг 12 мг 5.6% 3.1% 1788 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кефирные оладьи с яблоками составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.3 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИРНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ

кефирные оладьи с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином B12 - 11 %, витамином PP - 13,1 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 23,5 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 14,3 %, медью - 18,4 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен кефирные оладьи с яблоками

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кефирные оладьи с яблоками, калорийность 179,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кефирные оладьи с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги