Рецепт творог с ряженкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты творог с ряженкой
| Творог полужирный 9,0% жирности | 158 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 82 г |
| Сахар песок | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "творог с ряженкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.7 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 11.2% | 618 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3179 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.5% | 1974 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 8.2% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 29.51 мг | 500 мг | 5.9% | 4.1% | 1694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.4% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.12 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.8% | 1808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.632 мкг | 3 мкг | 21.1% | 14.6% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 3.223 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.4% | 1551 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7272 мг | 20 мг | 13.6% | 9.4% | 733 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.79 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.3% | 2105 г |
| Кальций, Ca | 144.44 мг | 1000 мг | 14.4% | 10% | 692 г |
| Магний, Mg | 19.13 мг | 400 мг | 4.8% | 3.3% | 2091 г |
| Натрий, Na | 42.35 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.3% | 3070 г |
| Сера, S | 122.94 мг | 1000 мг | 12.3% | 8.5% | 813 г |
| Фосфор, P | 169.2 мг | 800 мг | 21.2% | 14.7% | 473 г |
| Хлор, Cl | 96.06 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.9% | 2394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.298 мг | 18 мг | 1.7% | 1.2% | 6040 г |
| Кобальт, Co | 0.632 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.4% | 1582 г |
| Марганец, Mn | 0.0051 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 39216 г |
| Медь, Cu | 46.77 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.2% | 2138 г |
| Молибден, Mo | 4.866 мкг | 70 мкг | 7% | 4.8% | 1439 г |
| Селен, Se | 18.96 мкг | 55 мкг | 34.5% | 23.8% | 290 г |
| Фтор, F | 20.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19782 г |
| Цинк, Zn | 0.249 мг | 12 мг | 2.1% | 1.5% | 4819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность творог с ряженкой составляет 144,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 144.7 кКал | -% | |
| Белки | 12.3 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 71.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОГ С РЯЖЕНКОЙ
творог с ряженкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,8 %, витамином B12 - 21,1 %, витамином PP - 13,6 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 21,2 %, селеном - 34,5 %
Чем полезен творог с ряженкой
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хепель
- апельсины с черной смородиной
- ХЛЕБЕЦ
- масло кедровое
- Крем-суп с шампиньонами
- каша овсяная
- перловка с грибами
- салат-помидор-огурец-сметана
- сыр ольтермани 17%
- сельдь каспийская
- Салат с капустой, петрушкой и сметаной
- Цезарь
- Коктейль клубничный
- протеин
- хлебцы столовые
- макароны с яйцом
- Салат легкость
- Смузи
- Ирис "Детский"
- лобио из консервированной фасоли
- суп грибной с помидорами
- чебупицца
- Молочный шоколад Аленка
- Opti-Women
- Криль крем-паста Антарктик -М
- салат сельдерей с яблоком
- подушечки любятово
- МЯСО ПО-ИМПЕРАТОРСКИ
- Мороженое Белая береза рожок
- суп из брокколи
- капустный салат
- соус для тефтелей
- сырники 27.05
- Омлет
- Хлеб Дарницкий
- Творог зерненый Карат
- астория сметана с грибами
- Активия термостатная
- Ленивые голубцы
- чизкейк-запеканка без основы с творогом
- брокколи с курицей
- Суп-пюре картофельный
- Рис с яйцом и шпинатом
- Мороженое Boss Almond Chocolate
- пирожки с картошкой жареные
- мороженое пломбир крем-бр.
- пюре из цветной капусты
- язык veles
- каша ргечневая моя
- shocolate myss
- Фасоль скарлетт
- салат из редиса и огурцов
- пирожки с яйцами
- еда7
- суп с блинчиками
- Салат с пекинской капустой
- Шаурма
- Макароны Дон Густо
- Киви
- сметана с сахаром
- банан
- салат с крабовых палочек
- Салат генеральский
- Филе куриное без кожи "Петелинка" сырое
- Литовский борщ
- творобушки
- Тмин, семена
- Яблоко Голден
- отруби овсяные
- лимонад на сахаре Киров
- салат овощной (смесь)
- Сок мокровно-свекольный
- плов со свининой
- разрыхлитель
- Килька в томат.соусе, консервы
- Цветная капуста, фаршированные мясным фаршем
- суп картофельный
- Окрошка
- крупа 4 злака нордик
- пахлава
- тефтели
- Приправыч Суп со звездочками
- Фруктовое мороженое
- морская соль
- Суп со звездочками
- кексы злаки творог
- Печенье "Идеальное"
- Капуста, запеченная с мясом
- Печенье злаковое
- печенье овсяное пр.сластены
- Суп с домашней лапшой
- Салат с черемшой
- суп крапивный
- запеканка 27.05
- Желе Мрія
- Желе Мрія
- коврижка медовая
- котлеты ленивые из индейки
- пирог с капустой
- суп из скумбрии с морковью
Метки: Как приготовить творог с ряженкой, калорийность 144,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог с ряженкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
