Рецепт Редис с овощами и сыром моцарелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Редис с овощами и сыром моцарелла

Редис (Мытьё, нарезка) 125 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 0 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 20 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 84 г
Майонез [Слобода] 30 г
Пекинская капуста 270 г
Перец сладкий красный 155 г
Сыр Моцарелла [Сыр Стародубский] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редис с овощами и сыром моцарелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.5% 2452 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.2% 1302 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.1% 7821 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.7% 1818 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.2% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 19.8% 801 г
альфа Каротин 0.305 мкг ~
бета Каротин 0.703 мг 5 мг 14.1% 22.3% 711 г
Лютеин + Зеаксантин 14.661 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В4, холин 5.64 мг 500 мг 1.1% 1.7% 8865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 5.1% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 15.4% 1036 г
Витамин В9, фолаты 30.268 мкг 400 мкг 7.6% 12% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 58.79 мг 90 мг 65.3% 103.5% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 3.3% 4792 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25510 г
Витамин К, филлохинон 33.3 мкг 120 мкг 27.8% 44.1% 360 г
Витамин РР, НЭ 0.4415 мг 20 мг 2.2% 3.5% 4530 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.69 мг 2500 мг 7.7% 12.2% 1304 г
Кальций, Ca 46.91 мг 1000 мг 4.7% 7.4% 2132 г
Кремний, Si 15.879 мг 30 мг 52.9% 83.8% 189 г
Магний, Mg 11.91 мг 400 мг 3% 4.8% 3359 г
Натрий, Na 7.23 мг 1300 мг 0.6% 1% 17981 г
Сера, S 10.16 мг 1000 мг 1% 1.6% 9843 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 5.1% 3089 г
Хлор, Cl 19.01 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.2 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 27.42 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 4.6% 3403 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8065 г
Кобальт, Co 1.805 мкг 10 мкг 18.1% 28.7% 554 г
Литий, Li 19.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.1638 мг 2 мг 8.2% 13% 1221 г
Медь, Cu 66.42 мкг 1000 мкг 6.6% 10.5% 1506 г
Молибден, Mo 5.052 мкг 70 мкг 7.2% 11.4% 1386 г
Никель, Ni 3.205 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12850 г
Стронций, Sr 4.19 мкг ~
Фтор, F 12.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31571 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 11.6% 1374 г
Цинк, Zn 0.2474 мг 12 мг 2.1% 3.3% 4850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Редис с овощами и сыром моцарелла составляет 63,1 кКал.

  • Порция = 147 гр (92.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДИС С ОВОЩАМИ И СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА

Редис с овощами и сыром моцарелла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином C - 65,3 %, витамином K - 27,8 %, кремнием - 52,9 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Редис с овощами и сыром моцарелла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Редис с овощами и сыром моцарелла, калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редис с овощами и сыром моцарелла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы