Рецепт Пирожки с мясом духовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с мясом духовые

Молоко коровье сырое 500 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 22 г
Сахар песок 55 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 49 г
Яйцо куриное 103 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 875 г
farsh mjsnoy 576 г
farsh dlj pirogkov 310 г
kasha gorohovaya 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с мясом духовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.2% 731 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 6.7% 566 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 5.3% 725 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.2% 1176 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4249 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 584.1 мкг 900 мкг 64.9% 24.7% 154 г
Ретинол 0.211 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 5.2% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 3.9% 968 г
Витамин В4, холин 62.88 мг 500 мг 12.6% 4.8% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 3.6% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 4.7% 810 г
Витамин В9, фолаты 30.159 мкг 400 мкг 7.5% 2.9% 1326 г
Витамин В12, кобаламин 0.877 мкг 3 мкг 29.2% 11.1% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 1.1% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.306 мг 15 мг 8.7% 3.3% 1149 г
Витамин Н, биотин 2.865 мкг 50 мкг 5.7% 2.2% 1745 г
Витамин РР, НЭ 5.8576 мг 20 мг 29.3% 11.2% 341 г
Ниацин 1.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.57 мг 2500 мг 8.1% 3.1% 1234 г
Кальций, Ca 43.79 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2284 г
Кремний, Si 2.387 мг 30 мг 8% 3% 1257 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 1.8% 2119 г
Натрий, Na 190.84 мг 1300 мг 14.7% 5.6% 681 г
Сера, S 119.07 мг 1000 мг 11.9% 4.5% 840 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 5.6% 675 г
Хлор, Cl 308.43 мг 2300 мг 13.4% 5.1% 746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 506.4 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 47.63 мкг ~
Железо, Fe 1.749 мг 18 мг 9.7% 3.7% 1029 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2564 г
Кобальт, Co 5.208 мкг 10 мкг 52.1% 19.9% 192 г
Литий, Li 6.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.3301 мг 2 мг 16.5% 6.3% 606 г
Медь, Cu 115 мкг 1000 мкг 11.5% 4.4% 870 г
Молибден, Mo 14.196 мкг 70 мкг 20.3% 7.7% 493 г
Никель, Ni 4.626 мкг ~
Олово, Sn 12.36 мкг ~
Рубидий, Rb 86.7 мкг ~
Селен, Se 6.671 мкг 55 мкг 12.1% 4.6% 824 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Титан, Ti 4.03 мкг ~
Фтор, F 42.43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9427 г
Хром, Cr 6.53 мкг 50 мкг 13.1% 5% 766 г
Цинк, Zn 1.4327 мг 12 мг 11.9% 4.5% 838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.178 г min 16.8 г 7% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.026 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с мясом духовые составляет 262,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.3 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С МЯСОМ ДУХОВЫЕ

Пирожки с мясом духовые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,9 %, витамином B1 - 13,6 %, холином - 12,6 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 29,2 %, витамином PP - 29,3 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 52,1 %, марганцем - 16,5 %, медью - 11,5 %, молибденом - 20,3 %, селеном - 12,1 %, хромом - 13,1 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Пирожки с мясом духовые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с мясом духовые, калорийность 262,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с мясом духовые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы