Рецепт Булка из Маруси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булка из Маруси

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 230 г
Майонез веган 200 г
Тесто кефирное 530 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булка из Маруси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.6 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.8% 784 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 11.1% 269 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 3.6% 826 г
Углеводы (общие) 25.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.5% 5769 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 2.4% 1231 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.9% 1538 г
Витамин В4, холин 29.36 мг 500 мг 5.9% 1.8% 1703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.4% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 16.126 мкг 400 мкг 4% 1.2% 2480 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 4.3% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 0.7% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.091 мг 15 мг 7.3% 2.2% 1375 г
Витамин Н, биотин 1.876 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2665 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.6114 мг 20 мг 13.1% 3.9% 766 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.21 мг 2500 мг 3.6% 1.1% 2802 г
Кальций, Ca 240.91 мг 1000 мг 24.1% 7.2% 415 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 1.3% 2251 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 1.2% 2435 г
Натрий, Na 394.24 мг 1300 мг 30.3% 9.1% 330 г
Сера, S 85.1 мг 1000 мг 8.5% 2.5% 1175 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 6.2% 480 г
Хлор, Cl 575.24 мг 2300 мг 25% 7.5% 400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.4 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 1.1% 2667 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6849 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 2.3% 1277 г
Марганец, Mn 0.2161 мг 2 мг 10.8% 3.2% 925 г
Медь, Cu 48.32 мкг 1000 мкг 4.8% 1.4% 2070 г
Молибден, Mo 5.562 мкг 70 мкг 7.9% 2.4% 1259 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Олово, Sn 4.54 мкг ~
Селен, Se 5.85 мкг 55 мкг 10.6% 3.2% 940 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 11.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36069 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4505 г
Цинк, Zn 1.1494 мг 12 мг 9.6% 2.9% 1044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.272 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты 3.726 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 1.197 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.935 г от 4.7 до 16.8 г 19.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.369 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.317 г ~
12:0 Лауриновая 0.295 г ~
14:0 Миристиновая 0.664 г ~
15:0 Пентадекановая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.911 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.26 г min 16.8 г 13.5% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.79 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Булка из Маруси составляет 333,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 333.6 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 39.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛКА ИЗ МАРУСИ

Булка из Маруси богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,5 %, витамином PP - 13,1 %, кальцием - 24,1 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 25 %

Чем полезен Булка из Маруси

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булка из Маруси, калорийность 333,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булка из Маруси, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы